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    5. 食品保存方法

    传统的食品保存方法:   、烟熏、   、   、   等 

    现代的食品保存方法:   、添加  、采用  等

    5. 风干  酒泡  盐渍  罐藏  防腐剂  酶制剂

    题目来源：2016年5中考3年模拟初中生物八年级下册苏教版 > 第二节 食品保存

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：


    20. (2015山东临沂中考模拟) 今年我省“单独二孩”生育政策开始实行，某男同学的父母符合“单独二胎”政策， 准备再生育一个孩子，得知消息后，该男同学(自然卷 发) 很高兴，希望爸妈(均是自然直发) 生一个妹妹也 自然卷发,他的愿望能实现吗？下列是这对夫妇的体 细胞染色体整理排序及放大模式图，请分析回 答U)

    (1) 根据染色体形态和组成可以判断，乙为 (“男”/“女”) 性。

    (2) 由图可知，在人的体细胞中，染色体是 存在的;而每条染色体又都是由丙图中的 (填序号) 两种物质组成的。

    (3) 若直发和卷发由一对基因控制(用A、a表示) ，则父母的基因组成分别是 。

    (4) 该男同学希望爸妈生一个自然卷发的妹妹，概率为 。

    (5) “生男还是生女，责任全在女性”。你是否同意这一观点并作出解释: 。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    16. (2014河北邯郸涉县索堡中学第二次月考) 从2013年8月1日起，湖北将苯丙酮尿症、尿道下裂纳人农村居 民重大疾病医疗保障水平范围§若一对智力正常的 夫妇生了一个患苯丙酮尿症(智力障碍) 的孩子，可以 推断出 ()

       A. 这个孩子的兄弟也患病

       B. 只有母亲携带致病基因

       C. 只有父亲携带致病基因

       D. 父亲和母亲都携带致病基因

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    23. (2015湖南娄底中考) 某班学生用黑、白围棋子模拟生殖细胞来探究生男生女的几率问题。他们做了如下的实验，请回答有关问题：(10分)

    (1) 提出问题: 

    (2) 作出假设:生男生女的几率均等。

    (3) 探究过程：

    a. 全班同学分成8组。

    b. 在甲纸盒中装人100粒白围棋，在乙纸盒中装人黑、 白围棋各50粒，分别摇匀。

    c. 分别从甲、乙两盒中随机各取一粒围棋，组合在一 起，并在表格中记录两围棋的组合情况(一黑一白组 合用A表示，两粒白围棋组合用B表示) 。然后将围 棋分别放回原纸盒，摇匀。

    d.重复C步骤20次。实验结果如下表：


        组别


    类别

    1组

    2组

    3组

    4组

    5组

    6组

    7组

    8组

    A(黑


    白）

    11

    8

    9

    12

    10

    7

    12

    10

    B(白


    白）

    9

    12

    11

    8

    10

    13

    8

    10

     



    (4) 黑棋子模拟的生殖细胞是 ，其中含有的性染色体的类型是 。

    (5) 为了使实验更准确可靠，对于以上数据进行求和处理。其数据处理结果是男女比例为 。

    (6) 从实验数据分析，得出的结论是。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    3. (20144江苏南京高淳期中,26, ★ ☆ ☆) 运用适当的方法可以保存食品。下列叙述正确的是 (   ）

       A. 可以添加适量的防腐剂来保存肉类

       B. 冷藏可以杀灭食品中的微生物

       C. 超过保质期的食品仍然可以食用

       D. 食品保存不会带来任何食品安全风险

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    5. (2015山东莱芜中考) 孟德尔用22种豌豆进行了八年实验，成功地将自己变为“遗传学之父”。已知豌豆种皮 有黄色与绿色两种，现有一株黄色豌豆与一株绿色豌 豆杂交，后代全为黄色豌豆。若用Y、y表亦相关基因， 据孟德尔理论推测，该对性状中的显性性状及子代黄 色豌豆的基因组成分别是 ()

       A. 黄色，Yy   B. 黄色，YY或Yy

       C. 绿色，Yy   D. 绿色，YY或Yy

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    4. 禁止近亲结婚的原因：近亲之间的许多基因来自共同 的 ，因此携带相同致病基因的可能性比较   。这样，近亲结婚所生子女的遗传病患病率就会远远 于非近亲结婚所生子女。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    3. 被导人 的动、植物称为转基因动、植物。

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    5. (2015四川绵阳中考) 下列有关食品保存方法，错误的是()

     A. 果脯罐头密封后保存   B. 蘑菇晒干后保存   C. 鲜肉加盐腌制后保存   D. 鸡蛋煮熟后保存

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