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下表显示黄豆和牛奶内若干营养成分的重量,而某成年人对此类营养成分的每日需求量也一并列出:

养分

黄豆内的含量(g/100g)

牛奶内的含量(g/100g)

成年人每日需求量(g)

蛋白质

38.00

3.30

80.00

碳水化合物

31.30

4.70

380.00

脂肪

18.00

3.80

80.00

钙质

0.06

0.12

0.80

若该成年人每日只食用1000g黄豆:

(1)表中哪几种养分会超过其每日的需求量?______________________________

(2)2004年曾一度被中央电视台曝光的安徽阜阳劣质奶粉中掺有植物淀粉,请问用什么方法可以鉴别?______________________________

练习册系列答案
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下列各项中,属于不利变异的是( )

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疟疾病是世界上最严重的疾病之一,早在两千年前,疟疾病就在世界各地流行。

A.如果疟疾病是由于沼泽的水被污染而引起的,喝了沼泽的水就应得疟疾。

B.设计让人直接喝沼泽地里水,看是否患疟疾的实验。

C.结果喝污水的人没有患疟疾,假设被否定了。

D.到本世纪初,一位意大利科学家提出疟疾可能是由蚊子传播的疾病。

E.若干年后,一位英国医生设计了一个巧妙的实验:他让蚊子去叮咬体内有疟原虫的麻雀,再解剖发现在蚊子的唾液腺里有大量的疟原虫。这样人类终于弄明白了人体患疟疾病的原因,并且制定了一系列治疗和预防疟疾病的方法。请回答

⑴ 以上属于提出假设的过程是

⑵ 属于制定计划的过程是

⑶ 疟原虫生活在人体肝细胞和红细胞中,大量破坏红细胞,使人肝脾肿大,传播疟疾的是 , 由此可知沼泽地和疟疾传播的关系是

(4)E过程属于探究实验中

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绿豆之所以叫做生物,你认为最重要的原因是:( )

①绿豆的植物体能制造淀粉 ②绿豆能开花 ③绿豆细胞是活的 ④绿豆能生长 ⑤绿豆能作为人类的食品 ⑥绿豆的生长需要营养,也要排除废物 ⑦绿豆能通过种子进行繁殖 ⑧绿豆既能进行光合作用,也能进行有呼吸作用。

A.①②③ B.③④⑤ C.⑤⑥⑦ D.⑥⑦⑧

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