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    18．近年来，酒精灯“绿色燃料”的研发备受世界关注，我省能源科研所目前已在利用植物秸秆生产燃料酒精的研究方面取得突破性进展，其大致流程是：秸秆→糖液→酒精．你认为由糖液到酒精离不开下列哪一菌种的作用（　　）
    A．酵母菌B．青霉菌C．甲烷菌D．乳酸菌

    分析 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制酒要用到酵母菌，据此作答．

    解答 解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．有题意可知，在利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程中，由糖液到酒精阶段需要的菌种是酵母菌，可见A正确．
    故选；A

    点评 知道制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列不属于节肢动物的是（　　）
    A．沙蚕B．虾C．家蚕D．蜈蚣

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    9．以下是四种微生物图，请据图回答下列问题．
    （1）图甲中6所指的结构名称是鞭毛，甲鱼乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是甲无成形的细胞核；
    （2）图丁中的a是孢子，图中的乙、丙、丁都通过产生a来繁殖后代；
    （3）图中的丙（填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氣化碳；
    （4）图中的乙能产生青霉素，它是一种著名的抗生素类药物；可治疗多种细菌疾病．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    6．昆虫是动物界中种类最多、数量最大的一个动物类群，它属于（　　）
    A．环节动物B．节肢动物C．软体动物D．爬行动物

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．十一黄金周，小明随父母到海鲜市场购物，在那里，他看到了许多种类的海洋动物，并一一对父母进行了介绍．下面是他的部分描述，其中错误的是（　　）
    A．虾和蟹的身体都分节、有外骨骼B．河蚌、缢蛭都和鱼一样用鳃呼吸
    C．甲鱼是鳖的俗称，属于爬行动物D．带鱼、鲫鱼是最典型的海洋鱼类

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．科学研究中经常用模拟实验来解决不能或不便用直接实验法解决的问题，便于提高效率、获取证据．下列对米勒模拟实验的解释错误的是（　　）
    A．①内的气体中不含氧气
    B．①内电极放电模拟了闪电
    C．②内模拟了原始大气中的水蒸气凝结降雨的过程
    D．③内产生了多种蛋白质

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    10．2014年国际生物多样性日的主题为“岛屿生物多样性”，全世界有一半的海洋资源位于岛屿水域．厦门岛海域软体动物资源十分丰富，与我们日常生活息息相关．
    （1）日常生活中，海洋软体动物用途广泛，例如文蛤、牡蛎可以食用；乌贼的壳（海螵蛸）可以入药．  
    （2）如图所示的缢蛏是厦门常见软体动物．写出图中所指结构的名称：①是贝壳；③是斧足．
    （3）“研究表明，一些滤取水中食物的海洋软体动物，体内容易积聚污染物，还可能传染甲型肝炎等传染病．”从人与环境的角度，谈谈这句话给你的启示保护环境，不能污染环境，要做到：不乱扔垃圾，禁止企业污水任意排放等．．（一条即可）

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    7．淀粉被唾液淀粉酶直接消化成为葡萄糖．×．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    8．1996年英国科学家成功的克隆了一只多莉羊．那么你知道多莉羊是由受精卵发育成的吗？不是，“多莉”的实验告诉我们，细胞中的遗传信息在细胞核内，细胞中主要的遗传物质是DNA．

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