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    血液中红细胞的主要功能是 （ ）

    A．运输水 B．止血和凝血

    C．吞噬病菌 D．运输氧气和部分二氧化碳

     

    D

    【解析】

    试题分析：血液由血浆和血细胞组成，血浆的功能是运载血细胞，运输养料和废物，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成，红细胞是血细胞中数量最多的一种，红细胞的主要功能为运输氧气和二氧化碳，白细胞无色，体积比红细胞大，白细胞能做变形运动，当细菌侵入人体后，白细胞能穿过毛细血管壁进入组织，并将细菌吞噬，白细胞的主要功能为防御病菌、免疫和清除坏死组织等，故选D。

    考点：本题考查的是血液的成分和主要功能，解答此题的关键是掌握血液的成分和功能。

     

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    (1)将约l升鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中。这样做的目的是 。

    (2)将加热后的鲜奶立即倒入酸奶机，然后加入酸奶约100毫升。在细菌、真菌的培养过程中，该步骤称为 ，鲜奶相当于 。

    (3)盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关。小梅认为，自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需要的基本外界条件：适宜的温度、缺氧的环境（氧气能抑制乳酸菌的繁殖），还有水和充足的有机物，肯定能够成功制作出酸奶。

    (4)8小时后打开酸奶机，小梅意外地发现，牛奶依然是牛奶，没有变成酸奶。她分析了自己的操作步骤，发现失败的原因是 。

    (5)改正错误步骤后，小梅终于做出了美味的酸奶。

     

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    B.酵母菌只能生活在有氧环境中

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