Question

6．夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下标列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X“是指有机营养素中的维生素
（4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是C（填字母）．
A．NH₄HCO₃  B．KCl  C．NH₄H₂PO₄．

Answer 1

分析 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答 解：（1）西瓜属于水果，其中含有丰富的维生素，所以X是维生素．
（2）A．NH₄HCO₃含有氮元素，属于氮肥； B．KCl含有钾元素，属于钾肥； C．NH₄H₂PO₄．含有氮元素和磷元素，属于复合肥．
故答案为：（1）维生素；
（2）C

点评 人体需要的营养素存在于各种食物中，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．