Question

20．食物中含有人体所需要的各种营养物质，下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）
①无机盐  ②水分  ③脂肪  ④蛋白质  ⑤维生素  ⑥糖类．

• A． ①③⑤
• B． ①②⑤
• C． ①②③
• D． ③④⑥

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：①无机盐是构成人体组织的重要原料，不能为人体的生命活动提供能量；
②水是细胞的主要组成成分，不为人体提供能量；但人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；
③脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；
④蛋白质蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．
⑤维生素对人体的各项生命活动有重要的作用，但不提供能量．
⑥糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；
可见，食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、蛋白质和脂肪；
故选：D．

点评 关键点：蛋白质、糖类、脂肪能提供能量，水、无机盐、维生素不提供能量．