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    淀粉能在口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有：

    A. 水 B. 酶 C. 淀粉 D. 麦芽糖

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    A. B. C. D.

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    A. 0% B. 25% C. 50% D. 100%

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