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    淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于（ ）

    A.口腔 B.小肠 C.大肠 D.胃

     

    A

    【解析】

    试题分析：化学性消化依靠消化酶的作用进行．消化酶是由消化腺分泌的，唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，进入口腔，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，进入胃，小肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，能够消化糖类、脂肪和蛋白质等，大肠中不含有任何酶，不具有化学性消化功能．因此，能够消化淀粉的部位包括口腔和小肠，在唾液淀粉酶的作用下，淀粉分解为麦芽糖，在麦芽糖酶的作用下，麦芽糖分解为葡萄糖．因此，淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于口腔．

    考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

     

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