Question

4．什么叫消化？消化系统是由什么组成的？

Answer 1

分析 本题考查的是消化系统的组成，消化系统包括消化道和消化腺．

解答 解：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收，糖类、脂肪、蛋白质大分子物质不溶于水，需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收．此过程叫做消化；
消化系统包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．小肠是消化食物和吸收营养的主要场所．
故答案为：食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收叫消化；消化系统包括消化道和消化腺．

点评 解答此题的关键是熟练掌握食物中含有的主要的营养物质及其作用．