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    完达山、龙丹乳业是我们黑龙江省的品牌产业．其所生产的酸奶在制作过程中，离不开下列哪种生物（　　）
    A、酵母菌B、霉菌
    C、乳酸菌D、醋酸菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，制酸奶要用到乳酸菌，据此答题．
    解答：解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，尤其对胃肠功能紊乱的中老年人以及乳糖不耐受者，更是适宜的营养品，它能维护肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，改善肠道环境，抑制有害菌的生长繁殖，提高人体免疫力．
    故选：C
    点评：了解酸奶的制作原理，自己可以利用所学知识尝试制酸奶，同时也要掌握其它发酵产品的制作知识．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    中国日报网2014年1月2日讯：农业部于近日对全国秋冬种各类农产品苗情和长势做了调度，指出当前的冬小麦苗情是八年来最好的．冬小麦的生长是由于进行了（　　）
    A、细胞的分裂
    B、细胞的生长
    C、细胞体积增大
    D、细胞的分裂和细胞的生长

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某校生物兴趣小组的同学想探究环境因素对蚯蚓生活的影响，设计了如下实验：取两只大小相同的玻璃容器，编为甲、乙并贴上标签．在甲容器中放入一些湿润肥沃的土壤，乙中放人等量的经烘干冷却后的相同的土壤，然后在甲、乙两容器中各放入5条大小及活动状况相同的蚯蚓（如图），据实验回答下列问题：
    （1）该兴趣小组的同学探究的是
     
    对蚯蚓生活的影响，哪一容器中的蚯蚓蠕动逐渐减弱，一段时间后不动后？
     
    ，为什么？
     

    （2）本实验是一组
     
    实验，甲为
     
    ，乙为
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在实验过程中，多次重复实验的主要原因是为了（　　）
    A、得到较多的数据
    B、避免偶然现象，使结果更真实
    C、实验失败后重新再做
    D、得出不同的结论

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    近年来我国各种灾情频发，禽流感和西南大旱就是其中的两种．现请你回答以下相关问题：
    （1）从传染病及其传播的角度来看，甲型流感病毒是导致人类感染禽流感的
     
    ，患有禽流感的家禽属于
     
    ，奋战在预防禽流感疫情蔓延一线的工作人员属于
     
    ．
    （2）植物吸水的主要部位是根部的
     
    区，而水分的散失则主要是植物的
     
    作用来进行的．现请你写出解决西南大旱灾情的长短期措施建议各一个．
    长期措施建议：
     
    ；短期措施建议：
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    提出自然选择学说的科学家是（　　）
    A、达尔文B、巴斯德
    C、袁隆平D、列文?虎克

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    一般具有两对翅，三对足的动物属于（　　）
    A、线形动物B、环节动物
    C、扁形动物D、节肢动物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    大雨过后，蚯蚓会纷纷钻出地面，这是为了进行
     
    ，这项功能依靠蚯蚓湿润的
     
    完成．用手触摸蚯蚓的身体会有粗糙的感觉．这是因为在蚯蚓的腹面有许多小突起，叫
     
    ，它们与蚯蚓的
     
    有关．与在粗糙的纸板上运动相比，蚯蚓在光滑的玻璃板上运动的要
     
    些，原因是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生活中常见的紫荆、迎春、紫穗槐个体都比较矮小，无明显主干，而且挨近地面处丛生，它们都属于（　　）
    A、藻类植物B、乔木
    C、灌木D、蕨类植物

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