Question

5．下列营养物质中，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收的是（　　）

• A． 无机盐和葡萄糖
• B． 蛋白质和淀粉
• C． 无机盐和纤维素
• D． 脂肪酸和蛋白质

Answer 1

分析 人体需要的营养物质有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐．其中维生素、水和无机盐不经过消化就可以被直接吸收；糖类、蛋白质、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，它们被消化的终产物葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸也可以直接被吸收．可见能被直接吸收的营养物质有维生素、水、无机盐、葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸．

解答 解：A．无机盐和葡萄糖可以被直接吸收，A正确．
B．蛋白质和淀粉必须经过消化才能被吸收，B错误．
C．无机盐可以直接吸收，纤维素不能直接吸收，C错误．
D．脂肪酸可以直接吸收，蛋白质必须经过消化才能被吸收，D错误．
故选：A．

点评 解答此类题目的关键是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物质才能被消化道壁吸收．