Question

超市蔬菜柜台的温度往往保持在0—10℃，而且蔬菜外面往往都会包一层保鲜膜，这样做的主要目的是

A.抑制蔬菜的呼吸作用B.抑制蔬菜的光合作用

C.促进蔬菜的呼吸作用D.促进蔬菜的光合作用

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强．蔬菜进行呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，影响蔬菜的储存时间．根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间，保鲜膜包装的蔬菜，保鲜膜内的氧气较少，抑制了蔬菜的呼吸作用，消耗的有机物较少，因此可以延长蔬菜储存的时间．

故选：A

考点：此题考查的知识点是蔬菜的呼吸作用需要氧气与植物的呼吸与人类生产生活的关系。