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    （2011?临沂）实验名称：观察鸡卵的结构
    （一）目的要求：
    （1）学会解剖鸡卵的方法．
    （2）掌握鸡卵的结构．
    （二）实验器材：（供参考）
    生鸡蛋一个、镊子、剪刀、烧杯（或培养皿）
    （三）实验方案：
    （1）观察鸡卵的外形，判断气室的位置．
    （2）鸡卵结构观察．
    （四）实验操作：
    （五）绘图：
    绘出鸡卵的结构模式图．
    （六）整理仪器：
    分析：此题主要考查的是鸟卵的结构和功能，在观察鸡卵的结构的实验中要能正确的观察鸡卵的外形，判断气室的位置，了解鸡卵的结构，并能绘图．
    解答：解：鸟卵的结构主要为：卵黄、胚盘、卵白、气室、卵黄膜、卵黄系带、卵壳膜、卵壳等，卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．可绘图如下：



    故答案为：
    点评：解答此题的关键是掌握鸟类的结构及功能，并能正确绘图．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?临沂）实验名称：比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量
    （一）目的要求：
    （1）运用科学的方法比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量．
    （2）在探究过程中逐渐养成周密地考虑问题的思维习惯．
    （二）实验器材：（供参考）
    材料：青椒、小白菜、西红柿、菠菜、马铃薯、芹菜、茼蒿等蔬菜；
    苹果、甜橙（或橘子）、葡萄、油桃、梨、西瓜等水果．
    用具：榨汁机（或研钵）、烧杯、试管、滴管、纱布、吸水纸、清水、高锰酸钾溶液
    （三）实验原理：
    蔬菜和水果中含有维生素C．不同果蔬中维生素C的含量不同．维生素C具有一种奇妙的特性--它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，并且果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．根据这一特性，我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C含量的多少．
    （四）实验方案：
    （1）检查器材
    （2）榨取果汁、蔬菜汁．
    （3）溶液褪色试验．
    （五）实验操作：
    （六）记录数据，得出结论：
    任选两种新鲜
    蔬菜或水果    		 高锰酸钾
    溶  液    		 所滴菜汁或果汁
    滴  数    		 实 验 结 论
    1号试管：2ml
    2号试管：2ml

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