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    面包之所以很松软，是因为

    [　　]

    A．细菌在面包中产生了二氧化碳

    B．淀粉在曲霉的作用下分解产生了二氧化碳

    C．酵母菌将糖类分解时，产生了二氧化碳

    D．真菌在面团中产生了许多氧气，使面团变膨松

    答案：C
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2010?威海）馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2009?常州）所有生物都依赖于绿色植物提供的物质和能量；动物种类繁多在自然界中具有重要的作用；细菌和真菌等微生物在生物圈中也发挥着很大的作用（如图）．在实际生活中，充分认识和合理利用它们，才能更好地维持生态平衡，使自然和谐发展．
    生态系统的物质循环示意图
    （1）花园里王阿姨正在清除杂草，一方面是解除杂草生长争夺花的营养物质，另一方面为了让花茁壮开放，就必须让花的叶片充分地接受
    光照
    光照
    ，促进光合作用有效进行．再者，进行农作物种植时，植株间距既不能过稀，也不能过密，应该
    合理密植
    合理密植
    ．
    （2）图中细菌和真菌作为分解者参与自然界的物质循环，细菌和真菌把动植物遗体分解成
    二氧化碳
    二氧化碳
    、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物．
    （3）面点师制作的馒头和面包大而松软，香甜可口，他们在制作过程中需要利用的微生物主要是
    酵母菌
    酵母菌
    ．
    （4）疾病防治上，科学家把控制合成胰岛素的基因转入
    大肠杆菌
    大肠杆菌
    内大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素．
    （5）为保护环境，人们常常利用细菌来净化
    生活污水
    生活污水
    和
    工业污水
    工业污水
    ．
    （6）动物在生态系统中的作用也不容忽视，一方面促进物质循环，另一方面可以帮助植物
    传粉
    传粉
    ，传播
    种子
    种子
    等．

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    科目：初中生物 来源：2009-2010学年湖南省新化县八年级下学期期未质量检测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中

    A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精

    C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

     

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    科目：初中生物 来源：2013届江西吉安吉州区初二下学期期末检测生物试卷（解析版） 题型：选择题

    馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔。这是因为在制作过程中

    A. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精

    B. 加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    C. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳

    D. 加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸

     

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