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    秀美的山亭，美丽的葡萄庄园，酿制甘甜的葡萄美酒，主要利用的微生物是（　　）
    A、酵母菌B、枯草杆菌
    C、霉菌D、甲烷细菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如蒸馒头、做面包、酿制啤酒等要用到酵母菌．
    解答：解：A、酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，A正确．
    B、枯草杆菌能使梨和香蕉等水果腐烂，B错误．
    C、馒头上生长的黑色绒毛状的菌落，它是霉菌，C错误．
    D、甲烷菌是一种厌氧菌，无氧时可以发酵分解有机物产生甲烷，酿酒时不能用，D错误．
    故选：A
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    将下列出血类型与其相应的止血措施用线连起来．

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    动物在生物圈中的重要作用主要有：（1）维持
     
    ；（2）促进生态系统的
     
    ；帮助植物传粉、
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    动物呼吸作用是吸入氧气呼出二氧化碳，植物的呼吸作用是吸入二氧化碳，呼出氧气．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列水生动物不属于鱼类的是（　　）
    A、鲫鱼B、鲨鱼C、鲸D、金鱼

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    关于哺乳动物运动系统的叙述，不正确的是（　　）
    A、运动系统由骨、关节、骨骼肌组成
    B、关节软骨和关节腔内的滑液，增强了关节的灵活性
    C、骨骼肌由肌腱、肌腹组成
    D、关节由关节头、关节窝和关节腔组成

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    调节眼晶状体的曲度，使之看清近物与远景的结构是（　　）
    A、角膜B、睫状体
    C、瞳孔D、视网膜

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如果我们体内过量缺碘，将可能患（　　）
    A、侏儒症B、肢端肥大症
    C、大脖子病D、巨人症

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    材料分析题：
    第64届世界卫生大会于2011年5月16日在日内瓦举行．本次会议的议题包括流感疫情的防控、流感病毒和疫苗的共享、慢性病的防治等．其中慢性病（指心脏病、癌症、糖尿病等）已成为危害人类健康的“头号杀手”．据统计，仅我国每年就有370万人因慢牲病死亡．为了远离疾病，专家建议禁烟、保持健康的饮食习惯…请根据材料回答：
    （1）材料中提及的“健康”主要是指
     
    ．（选填“生理健康”或“心理健康”）
    （2）不合理的饮食结构可能导致
     
    分泌不足，诱发糖尿病．
    （3）吸烟是一个慢性致病的过程，它直接影响
     
    系统的功能．
    （4）流感病毒和疫苗作为
     
    进入人体后，刺激淋巴细胞产生相应的抗体．这种免疫类型属于
     
    免疫．
    （5）除了养成良好的饮食、卫生及生活习惯外，你还可以通过什么途径达到增强体质的目的？
     
    ．

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