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    19．维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止．所用汁液滴数如下表，据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是（　　）
    果蔬甲乙丙丁
    滴数12597
    A．甲 丙 丁 乙B．乙 丁 丙 甲C．丁 甲 丙 乙D．丁 丙 乙 甲

    分析 维生素C的分子结构中，有不稳定的“C=C”，又有“-OH”，所以具有很强的抗氧化性．当维生素C溶液与高锰酸钾接触后，即可发生氧化还原反应，维生素C还原高锰酸钾，使其褪色．向高锰酸钾中滴加维生素C，滴的滴数少，维生素C含量高．

    解答 解：如果像蔬菜汁中滴加高锰酸钾溶液，直到加入高锰酸钾不被褪色为止．滴加高锰酸钾溶液的滴数越多，表明维生素C的含量越多．从表格中看出，所滴加果蔬的滴数从多到少依次是甲12滴、丙9滴、丁7滴、乙5滴．因此果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是甲丙丁乙．
    故选：A

    点评 解答此类题目的关键是知道维生素C的特性以及鉴定方法．果蔬中维生素C含量越高，所滴菜汁或果汁的量就越少．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    清水酒精浓度
    1%3%5%8%10%15%20%
    10s内心跳次数333028242218150
    （1）请根据表格简要描述酒精对水蚤心率的影响是：随着酒精浓度的增加，水蚤的心率增加；当酒精浓度达到20%时，水蚤的心跳停止．说明高浓度的酒精对水蚤的心率有抑制（填促进或抑制）作用．
    （2）在这个探究实验中，变量是酒精浓度，设置清水这组，主要是起对照作用．

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