根据下表回答问题:回答15-16题无机盐的种类食物来源含钙的无机盐奶类.绿叶蔬菜.豆类.虾皮(A类)含磷的无机盐瘦肉.鱼.奶类.蛋类.豆类等(B类)含铁的无机盐血液.肝脏.瘦肉.鱼.奶类.蛋类(C类)含碘的无机盐海带.紫菜.虾.海盐等(D类)(1)某人患骨质疏松症.应多吃类食物(2)贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外.还应多吃类食物(3)患地方性甲状腺肿的人常吃� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

根据下表回答问题：回答15-16题

无机盐的种类	食物来源
含钙的无机盐	奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮（A类）
含磷的无机盐	瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等（B类）
含铁的无机盐	血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类（C类）
含碘的无机盐	海带、紫菜、虾、海盐等（D类）

（1）某人患骨质疏松症，应多吃

类食物
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃

类食物
（3）患地方性甲状腺肿的人常吃海带、紫菜、海盐能使症状得到缓解，因为这类食物提供了

这种无机盐
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外还含有人体内组织更新所必不可少的

（5）某人补充了足够的A类食物但仍然表现佝偻病的症状是因为体内缺乏

．

考点：无机盐的类型及其对植物的作用,氮、磷、钾对植物生活的意义

专题：

分析：人体需要的六大营养物质，即糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐，各种营养物质的作用．对于营养物质缺乏症，要记住营养物质和缺乏后所得病症，并一一对应．

解答：解：（1）某人缺钙易患骨质疏松症，应多吃含钙较多的食物如奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等A类食物；
（2）贫血患者体内血红蛋白数量少，而血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此贫血患者应多吃含铁质丰富的食物如动物血液、肝脏、瘦肉等C类食物；
（3）患大脖子病（地方性甲状腺肿）的人是由于食物中缺碘导致而成的，经常食用含碘丰富的食物可预防大脖子病，如海带、紫菜、虾、海盐等D类
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有糖类、脂肪、蛋白质三类能提供能量的有机物，蛋白质是构成人体组织的重要成分，对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义；
（5）幼年缺钙会患佝偻病，维生素对人体也有重要的作用，如果缺乏会得相应的缺乏症，如缺维生素D会患骨质疏松、佝偻病等，因为维生素D影响钙的吸收和利用，缺维生素D最终会导致缺钙，因此补钙的同时一定要补充维生素D．牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少维生素D．
故答案为：（1）A
（2）C
（3）含碘
（4）蛋白质
（5）维生素D

点评：要认识到合理营养的重要性以及掌握食物中各营养的作用是解题的关键

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