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    在“鸡蛋的结构”过程中，把新鲜鸡蛋的卵壳打破后，将其内容物倒入培养皿内时，发现卵黄淌了出来，这是因为（　　）
    分析：此题考查鸟卵的结构和功能．其结构和功能如下：
     
    解答：解：在鸡蛋的结构中，由外到内依次是：卵壳、卵壳膜、卵白、系带、气室、胚盘、卵黄膜、卵黄几部分，其中胚盘是最主要的部分，因为里面含有细胞核，是胚胎发育的部位；对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．因此把新鲜鸡蛋的卵壳打破后，将其内容物倒入培养皿内时，发现卵黄淌了出来，这是因为卵黄膜破裂．
    故选：C．
    点评：解答此类题目的关键是熟知鸟卵的结构和功能；鸟卵中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2011?连云港）根据观察鸡蛋的结构实验和如图，回答下列问题．
    （1）实验中，在观察完鸡蛋的气室后，可用剪刀剪破内卵壳膜，小心地将鸡蛋里的物质倒入
    表面皿
    表面皿
    里，便可进行后续观察．
    （2）鸡蛋里的许多透明胶状物质，是卵白，卵白能为胚胎发育提供所需的
    营养和水分
    营养和水分
    ．
    （3）鸡蛋里的透明胶状物质内有一团黄色球状的胶状物质，是卵黄，卵黄内储存供胚胎发育用的
    营养
    营养
    ．
    （4）在鸡蛋的卵黄上有一个白色的小点，是胚盘．胚盘是进行胚胎发育的部位．从细胞水平看，鸡的胚胎发育与人的胚胎发育类似，胚胎发育过程中都发生了细胞的
    分裂分化
    分裂分化
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是鸡蛋的结构示意图，请据图回答问题．
    （1）图中的（
    ①
    ①
    　）
    胚盘
    胚盘
    结构将来发育成雏鸡．
    （2）在孵化过程中，图中的（
    ②
    ②
    　）
    卵黄
    卵黄
    和（
    ③
    ③
    　）
    卵白
    卵白
    为胚胎发育提供营养．提供氧气的是
    气室
    气室
    ．

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    科目：初中生物 来源：2010-2011学年四川省内江十一中八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在“鸡蛋的结构”过程中，把新鲜鸡蛋的卵壳打破后，将其内容物倒入培养皿内时，发现卵黄淌了出来，这是因为（ ）
    A．系带断裂
    B．卵壳膜破裂
    C．卵黄膜破裂
    D．卵黄内含有的营养物质太多

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年四川省内江十一中八年级（上）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在“鸡蛋的结构”过程中，把新鲜鸡蛋的卵壳打破后，将其内容物倒入培养皿内时，发现卵黄淌了出来，这是因为（ ）
    A．系带断裂
    B．卵壳膜破裂
    C．卵黄膜破裂
    D．卵黄内含有的营养物质太多

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