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【题目】小强由于没吃早餐,上午上课时感到头晕眼花,你建议他补充什么食品可以最快获得能量( )

A. 面包B. 花生C. 鸡蛋D. 牛奶

【答案】A

【解析】

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。

糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类,糖类也是构成细胞的一种成分。面包的主要成分是淀粉(糖类);花生中脂肪的含量丰富;鸡蛋、牛奶中的主要营养物质是蛋白质。所以补充面包可以最快获得能量。A正确。

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