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    蛋白质：消化始于胃，最终被消化成什么（　　）
    分析：食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．
    解答：解：蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
    故选：A
    点评：此题考查了蛋白质的消化过程：蛋白质在胃内进行初步消化，进入小肠后被彻底消化为氨基酸．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为人体消化系统模式图，据图回答：
    （1）具备消化功能的结构是[
    1
    1
    ]
    口腔
    口腔
    、[
    4
    4
    ]
    胃
    胃
    和[
    11
    11
    ]
    小肠
    小肠
    ．
    （2）对食物的消化有重要作用，但分泌的消化液中不含消化酶，该结构是[
    7
    7
    ]
    肝脏
    肝脏
    ．
    （3）淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在[
    11
    11
    ]
    小肠
    小肠
    内被吸收到血液中去的．但是淀粉的消化开始于[
    1
    1
    ]
    口腔
    口腔
    ；蛋白质的消化开始于[
    4
    4
    ]
    胃
    胃
    ，最终与脂肪一起在[
    11
    11
    ]
    小肠
    小肠
    内被彻底消化．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    蛋白质：消化始于胃，最终被消化成什么


    1. A.
      氨基酸
    2. B.
      葡萄糖
    3. C.
      麦芽糖
    4. D.
      甘油

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    蛋白质：消化始于胃，最终被消化成什么（　　）
    A．氨基酸B．葡萄糖C．麦芽糖D．甘油

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年广东省惠州市龙门县龙城一中七年级（下）月考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    蛋白质：消化始于胃，最终被消化成什么（ ）
    A．氨基酸
    B．葡萄糖
    C．麦芽糖
    D．甘油

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