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    依据下表火腿肠的产品说明书来回答问题
    配料精肉、白砂糖、淀粉、香辛料等
    生产日期2011年6月6日
    保质期25℃以下六个月
    包装类型真空包装
    使用方法开袋即食
    注意事项胀袋禁食
    （1）从食品安全的角度考虑，购买食品时应首先关注包装袋说明上的
     
    ．
    （2）从配料中看出火腿肠中含丰富的
     
    ，它是构成人体细胞的基本物质，其消化后的最终产物是
     
    ．
    （3）为了增加营养，在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生．如加碘食盐可防治
     
    的发生，铁强化酱油的推广使儿童
     
     发病率明显下降．
    （4）此表所示的火腿肠产品现在能否食用？
     
    ，因为
     
    ．
    考点：关注食品安全
    专题：
    分析：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒，在购买食品时应关注食品包装袋说明的内容和蛋白质、含碘、铁的无机盐的作用．
    解答：解：（1）食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等安全过程．在购买食品时应当关注食品包装上是否有质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
    （2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质．火腿肠中含丰富的蛋白质，蛋白质由氨基酸组成．
    （3）碘是合成甲状腺激素的重要物质，体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育，就会得地方性甲状腺肿大，即大脖子病．国家为了预防大脖子病，在缺碘地区强制推广加碘食盐；铁是血红蛋白的组成成分，缺铁易患贫血，铁化酱油可以防治贫血．
    （4）此表所示的火腿肠产品现在不能食用，因为已过保质期．
    故答案为：
    （1）生产日期
    （2）蛋白质； 氨基酸
    （3）地方性甲状腺肿； 缺铁性贫血   （4）不能；已过保质期
    点评：食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    据报道，英国有一只刚失去幼崽的雌猫，用自己的乳汁喂养了三只刚出生不久的小狗崽，雌猫与狗崽宛如“母子”．下面对雌猫这种行为的说法中，正确的是（　　）
    ①是先天性行为  ②是学习行为  ③是由遗传物质决定的  ④是由环境因素决定的  ⑤是繁殖行为  ⑥是社会行为．
    A、①③⑤B、①④⑤
    C、②④⑤D、②④⑥

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    受精卵内的染色体是（　　）
    A、都来自母亲
    B、可能来自母亲，也可能来自父亲
    C、都来自父亲
    D、一半来自父亲，一半来自母亲

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下图是桃花的基本结构图，标注各部分名称，并回答问题
    （一）填出图中所指结构的名称
    （1）
     

    （2）
     

    （3）
     

    （4）
     

    （5）
     

    （6）
     

    （7）
     
        
    （8）
     
        
    （9）
     
    ．
    （二）图中 （2）、（3）、（4）合称为
     
    ，（6）、（7）合称为
     
    ．
    （三）受精作用后将来能发育成果实的是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：

    （1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
     
    ．
    （2）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
     

    A．淀粉、蛋白质、脂肪    B．水、无机盐、维生素
    （3）消化和吸收早餐中的营养成分的主要场所是
     
    ，这是因为它的内表面有许多环形的
     
     增大了消化的面积；这里的消化液丰富，有
     
    、
     
    、
     
    等．
    （4）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体
     

    A．细胞生长发育和组织更新的主要原料    B．主要的供能物质
    （5）为什么说上述的早餐食谱较为合理：
     
    ．
    （6）多吃蔬菜水果，可以补充维生素，如果人体缺乏
     
    ，就容易得夜盲症．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是桃花的基本结构，请据图回答：
    （1）标出各部分的名称：
    ①
     
    ②
     
    ③
     

    ④
     
    ⑤
     
    ⑥
     

    ⑦
     
    ⑧
     
    ⑨
     

    （2）①②合称为
     
    ；⑦⑧⑨合称为
     
    ；
    （3）受精完成后，只有子房明显发育，最终发育成
     
    ；胚珠发育成
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    手足口病是一种常见的发疹性传染病，患者以婴幼儿多见．该病主要是由肠道病毒引起，传播快，多在夏秋季节流行，主要通过消化道传播，呼吸道飞沫、接触也可传播．某研究小组为预防此病，进行了如下实验：把供实验的小白鼠分为甲乙两组，甲组小白鼠用毒性已削弱或灭活的手足口病病毒注射，它们感染后没有发病；乙组没有注射．十天后，对甲、乙两组小白鼠同时注射毒性极强的手足口病病毒，经过一段时间后，甲组小白鼠全部正常生活，而乙组小白鼠全部死亡．
    （1）上述实验中甲组小白鼠第二次注射毒性极强的手足口病病毒后，没有发病的现象应属于
     
    免疫．
    （2）儿童初次患病后一般不会再次感染，从免疫学的角度来分析，是因为患病痊愈后体内会产生
     
    （填抗原或抗体），具有抵抗力．
    （3）上述实验中乙组小白鼠所起的作用是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下面叙述了“绿叶在光下制造淀粉”实验过程，回答下面问题．
    ①把叶片放到装有酒精的烧杯中隔水加热   ②把天竺葵放在光下照射
    ③用黑纸片把天竺葵叶片遮盖一部分   ④把天竺葵放在黑暗处一昼夜
    ⑤把部分遮光的叶片摘下，去掉黑纸片   ⑥用清水漂洗叶片后滴加碘液
    （1）请选出正确排序
     
    ．
    A．④②③⑤①⑥，B．④③②⑤①⑥，C．②③④⑤①⑥，D．②④③⑤⑥①
    （2）步骤④“把天竺葵放在黑暗处一昼夜”的目的是
     
    ．
    （3）实验得出结论：
     
    是光合作用的产物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察如图，回答问题．
    （1）如图表示的是
     
    和
     
    之间的气体交换．
    （2）图中a表示
     
    ，它与其功能相适应的结构特点是
     
    ，
     
    ．
    （3）图中所示的b和c都是由
     
     层上皮细胞构成的，因而，气体通过b和c要经过
     
    层细胞．
    （4）图中A表示的是
     
    B 表示的是
     
    ，经过这两个过程后，c里的血液有何变化
     
    ．
    （5）进入c的气体，通过
     
    输送到全身各处的组织细胞，最后是在细胞中
     
    部位被利用．

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