练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口加水密封．密封坛口的主要原因是（　　）
    A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖
    B、防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
    C、防止杂菌进入，影响泡菜质量
    D、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵技术在食品制作中有重要的应用，如制泡菜要用到乳酸菌，据此作答．
    解答：解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味，同时乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，隔绝空气，以避免外界空气的进入，否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量．
    故选：D
    点评：了解制作泡菜的过程及注意事项，了解酵母菌是厌氧菌，其发酵要在无氧的条件下．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据如图填写植物的几种主要组织．

    A
     
     B
     
       C
     
       D
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    玻片上写有“p”字母，在显微镜视野中看到的物象是（　　）
    A、qB、dC、bD、p

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图表示一个细胞完成个体发育的过程．A-D过程是通过（　　）完成的．
    A、细胞分裂B、细胞分化
    C、细胞集中D、细胞长大

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下面为清热解毒口服液说明书，根据使用说明回答问题：

    （1）本药是处方药还是非处方药？
     
    ．
    （2）本药是中药还是西药？
     
    ．
    （3）遵医嘱每次服用20毫升，即每次服
     
    支．
    （4）若该药的生产日期为2006年2月，现在还能服用吗？
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    巴斯德认为，肉汤变酸是微生物引起的，并证明这些微生物来自空气，他的成功之处在于他设计了（　　）
    A、曲颈瓶B、显微镜
    C、放大镜D、载玻片

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是家鸽的骨骼示意图，请根据图回答下列问题：
    （1）家鸽的骨骼中最发达的一块是[4]
     
    ；其上高耸的突起叫做
     
    ；附着在4上，能牵动两翼完成飞行动作的是
     
    肌．
    （2）家鸽的骨骼
     
    、
     
    、坚固，有些骨骼内部，可以减轻体重．
    （3）家鸽体表
     
    ，前肢变成
     
    ，有啄无
     
    ，有
     
    辅助呼吸．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    大熊猫的栖息地是（　　）
    A、南极冰原B、高山竹林
    C、淡水湖泊D、松林果园

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    在动物个体之间有各种各样的信息交流方式．下列不属于动物之间信息交流的是（　　）
    A、蜜蜂的舞蹈动作
    B、雌蛾腺体分泌性外激素
    C、鸟类的鸣叫声
    D、乌贼感到危险时释放的墨汁

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案