19. (2015 •四川绵阳) 小辉同学长期以来的早餐搭配： 一碗稀饭、一根油条和少量泡菜。回答下列问题：
(1) 小辉的早餐食谱中缺乏人体需要的 和维生素等营养素，长期如此，容易导致营养不良。 建议他增加进食 和少量蔬菜、水果等。
(2) 营养成分消化吸收的主要场所是 。
(3) 新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C. 可预防 (填疾病的名称) 。
(4) 小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低，他査阅资料得知，维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，褪色程度越明显。
[提出问题]柑橘中维生素C含量比番茄中的高吗？[作出假设]柑橘比番茄味道酸，柑橘中的维生素C含量比番茄中的高。
[实验步骤]
① 如图，向两支洁净试管中各加人2 mL —定浓度的紫色高锰酸钾溶液，编号为甲、乙。
② 再同时向甲、乙两支试管中分别加人1 mL柑橘榨汁、1 mL番茄榨汁，振荡摇匀。
③ 一段时间后观察两支试管现象。
[实验结果与结论]
如果甲试管中颜色褪色比乙试管中明显，说明假设 (填“成立”或“不成立”，下同) ；如果乙试管中颜色褪色比甲试管中明显，或是两支试管中颜色褪色基本相近，说明假设 。
[实验分析与评价]
本实验中甲组与乙组形成 关系。为了使实验更严谨、更科学，可再加丙组实验：向丙组试管中加人2 mL相同浓度的 和1 mL蒸谐水，振荡摇匀。
19. (1) 蛋白质鸡蛋
(2) 小肠 (3) 坏血病
(4) [实验结果与结论]成立不成立 [实验分析与评价]对照紫色高锰酸钾 溶液
名校课堂系列答案科目：初中生物 来源： 题型：
13. (2015 •福建泉州模拟) 如图是人体消化系统的丰式图，蛋白质和脂肪开始被消化的部分分别是()
A. ①④ B. ②④ C. ③④ D. ①②
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14. (2015 •山东东营模拟) 青少年处于生长发育的关键时期，每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体的作用叙述中，不正确的是()
A. 是构成人体细胞的基本物质
B. 人的生长发育、组织更新离不开蛋白质
C. 能为人的生理活动提供能量
D. 是人体的主要供能物质
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5. 下列有关青春期特征的叙述，不正确的是()
A. 大脑兴奋性比较强
B. 男、女出现各自的第二性征
C. 性激素开始分泌
D. 标志着自己已经发育完全成熟
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17. 医生从病人的消化道中取出一些液体，经化验后得知有麦芽糖、维生素、无机盐、酶、盐酸。该液体最可能从病人消化道的哪个部位取出()
A. 小肠 B. 大肠 C. 胃 D. 口腔
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12. 青春期是人生的“花样年华”，保持身心健康非常重要。下列有关说法，不正确的是()
A. 培养高尚情操，树立远大理想
B. 遗精和月经是正常的生理现象
C. 进人青春期后就已经长大成人，吸烟、喝酒会很有派头
D. 青春期要保证营养全面、合理，尤其要注意蛋白质的摄取
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