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    （6分）完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的 实验现象和所含的物质等）

    实验材料

    馒头碎屑

    鸡蛋清

    花生种子

    操作过程

    滴碘液

    加热水

    在纸上挤压

    实验现象

     

     

     

    鉴定食物中含有的物质

     

     

     

     

     

    【答案】

     

    实验材料

    馒头碎屑

    鸡蛋清

    花生种子

    操作过程

    滴碘液

    加热水

    在纸上挤压

    实验现象

    变成蓝色

    出现白色固体

    出现油斑

    鉴定食物中含有的物质

    淀粉

    蛋白质

    脂肪

     

    【解析】略

     

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    完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的操作过程、实验现象等）
    实验材料 馒头碎屑 鸡蛋清 花生种子
    操作过程
    实验现象
    鉴定食物中含有的物质

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （6分）完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的 实验现象和所含的物质等）
    实验材料
    		馒头碎屑
    		鸡蛋清
    		花生种子
    操作过程
    		滴碘液
    		加热水
    		在纸上挤压
    实验现象
    		 
    		 
    		 
    鉴定食物中含有的物质
    		 
    		 
    		 
     

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年江苏省东海中学七年级上学期期中考试生物试卷（带解析） 题型：综合题

    （6分）完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的 实验现象和所含的物质等）

    实验材料
    		馒头碎屑
    		鸡蛋清
    		花生种子
    操作过程
    		滴碘液
    		加热水
    		在纸上挤压
    实验现象
    		 
    		 
    		 
    鉴定食物中含有的物质
    		 
    		 
    		 

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    科目：初中生物 来源：2014届江苏省七年级上学期期中考试生物试卷（解析版） 题型：综合题

    （6分）完成下表：（写出鉴定馒头、鸡蛋清、花生种子成分的 实验现象和所含的物质等）

    实验材料

    馒头碎屑

    鸡蛋清

    花生种子

    操作过程

    滴碘液

    加热水

    在纸上挤压

    实验现象

     

     

     

    鉴定食物中含有的物质

     

     

     

     

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