分析 （1）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．
（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
解答 解：（1）“准备甲、乙两套装有牛肉汁的培养皿，封闭后进行高温灭菌处理”，可以杀灭培养基中的杂菌，排除其它因素的干扰，从而验证使食物腐败的细菌是从外界进入食物的．
（2）“将甲打开暴露于空气中而乙保持原有的状态不变，并将它们置于同样的条件下”，这样做的目的是形成对照实验，实验要求环境温暖，潮湿，原因是细菌的生活需要适宜的温度和一定的水分．
（3）“几天后，同学们发现甲装置中的牛肉汁开始腐败变质，而乙中的牛肉汁没有变化”，因而初步断定：使食物腐烂的细菌是从外界进入食物的．
（4）“为了进一步验证当初的假设，他们又将乙打开，放置在与甲相同的条件下，几天之后，乙装置中的牛肉汁发生了与甲相同的变化”，因而同学们最终得出的结论是使食物腐烂的细菌是从外界进入食物的．
故答案为：（1）使食物腐烂的细菌是从外界进入食物的
（2）形成对照实验；细菌的生活需要适宜的温度和一定的水分
（3）使食物腐烂的细菌是从外界进入食物的
（4）使食物腐烂的细菌是从外界进入食物的
点评 实验中，控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题．
寒假乐园北京教育出版社系列答案科目：初中生物 来源： 题型：解答题
如图的进化树表示了几种生物之间的亲缘关系，请据图回答下列问题[在（1）-（3）小题中填上图中字母查看答案和解析>>
科目：初中生物 来源： 题型：选择题
| A． | 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 | |
| B． | 分别采集两种环境中的标本 | |
| C． | 设置对照，并在两种环境中培养 | |
| D． | 设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养 |
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科目：初中生物 来源： 题型：选择题
| A． | 学习行为能遗传给后代 | |
| B． | 蚂蚁不具有社会行为 | |
| C． | 刚出生的小袋鼠爬进母亲的育儿袋吃奶是先天性行为 | |
| D． | 先天性行为是动物由生活经验和学习获得的 |
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科目：初中生物 来源： 题型：选择题
| A． | M可以表示体温恒定 | B． | M可以表示有脊柱 | ||
| C． | M可以表示在陆上产卵 | D． | M可以表示属于消费者 |
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科目：初中生物 来源： 题型：选择题
| A． | 阳光 | B． | 温度 | C． | 水 | D． | 空气 |
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