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在口腔中,有唾液淀粉酶对食物进行消化,你知道在胃肠中又有哪些消化液会对食物起到消化作用吗?

答案:略
解析:

唾液、胰液、胃液、胆汁、肠液。


练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验,具体过程如下图,回答有关问题:
试管编号 1 2 3
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量
唾液有无 2毫升唾液 A 2毫升唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌
保温  37度水浴保温10分钟
加入碘液 2滴请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入
2ml清水
2ml清水
,与1号试管起
对照
对照
作用.
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用
1与3
1与3
两支试管进行对照实验.
(3)实验结果是
1
1
号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是
淀粉在唾液的作用下被分解了
淀粉在唾液的作用下被分解了

(4)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行
物理
物理
消化,又能进行
化学
化学
消化.

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,据表回答下列问题:
试管 实验设计
1号 馒头块+唾液(2ml),不搅拌,37℃水浴10分钟
2号 馒头屑+唾液(2ml),搅拌,37℃水浴10分钟
3号 馒头屑+清水(2ml),搅拌,37℃水浴10分钟(1)完成表中各项处理后,在每只试管中分别加入2滴碘液,出现蓝色变化的试管是
1号和3号试管
1号和3号试管
,其原因是
淀粉没有完全被分解或没有被分解
淀粉没有完全被分解或没有被分解

(2)无蓝色变化的试管是
2号试管
2号试管
,说明淀粉已被唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
分解成为
麦芽糖
麦芽糖
,此物质还需在胰、小肠所分泌的
胰液
胰液
肠液
肠液
等消化液的作用下进一步消化成
葡萄糖
葡萄糖
才能被人体吸收.
(3)1号试管和2号试管对比说明了
牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用.
牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用.

(4)如果进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,将4号试管设计成“馒头屑+唾液(2ml),搅拌,10℃水浴10分钟”,你认为应选
2
2
号试管与其对照.

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科目:初中生物 来源: 题型:

实验探究:
下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时,设计的部分实验,请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象,加以说明:
试管
编号
加入材料 处理方式 水温(℃) 恒温时间(分钟)
1 馒头碎屑+唾液2mL 充分搅拌 90 10
2 馒头碎屑+唾液2mL 充分搅拌 37 10
3 馒头碎屑+清水2mL 充分搅拌 37 10(1)1、2号试管中将馒头切成碎屑是为了模拟口腔中的
牙齿
牙齿
作用;而充分搅拌是为了模拟口腔中的
作用.
(2)实验装置要放入37℃温水中处理的原因是
酶在该温度下催化作用最强
酶在该温度下催化作用最强

(3)本实验有两组对照实验:1和2这组对照实验是要探究
温度对唾液淀粉酶活性的影响
温度对唾液淀粉酶活性的影响
;2和3这组对照实验是要探究
唾液对淀粉的消化作用
唾液对淀粉的消化作用

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科目:初中生物 来源: 题型:

下表为“探究馒头在口腔中变化”的几组实验记录:
试管 加入的物质(各2毫升) 温度 试剂 加碘后的现象
1号 淀粉糊+清水 80°C
变蓝
2号 淀粉糊+唾液 80°C 变蓝
3号 淀粉糊+唾液 37°C 不变蓝
4号 淀粉糊+清水 37°C 变蓝(1)3号和4号作对照,可以研究
唾液
唾液
的作用.3号不变蓝,原因是淀粉在唾液中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
的作用下变成了麦芽糖.
(2)3号和
2
2
号作对照可以研究温度对淀粉分解的影响.由现象可以得出,温度对淀粉发生变化
影响.(填“有”或“没有”)

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科目:初中生物 来源: 题型:

在探究馒头在口腔中的变化的实验中,某组同学设计了如下实验方案进行实验:
方案一:①号试管放入馒头碎屑,注入2毫升唾液,充分搅拌.
方案二:②号试管放入馒头碎屑,注入2毫升清水,充分搅拌.
方案三:③号试管放入馒头碎屑,注入2毫升唾液,不搅拌.
请回答:(1)这个实验中有两组对照实验,分别是:
A:
作对照,变量是
唾液
唾液
,这组对照实验说明
唾液能够消化淀粉
唾液能够消化淀粉

B:
作对照,变量是
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
,这组对照实验说明
牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于淀粉的消化
牙齿的咀嚼和舌的搅拌有利于淀粉的消化

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