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    制作酸奶所利用的生物主要是（　　）
    A、醋酸菌B、酵母菌
    C、乳酸菌D、菌曲霉
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：发酵技术在食品的制造中的应用十分广泛，制酸奶要用到乳酸菌，据此答题．
    解答：解：A、醋酸杆菌用来制醋，A错误．
    B、做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，B错误．
    C、酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，C正确．
    D、曲霉用来制作酱油．D错误．
    故选：C
    点评：了解酸奶的制作原理，自己可以利用所学知识尝试制酸奶，同时也要掌握其它发酵产品的制作知识．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    C、将血液保存在37℃恒温箱中
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    呼吸时，外界空气进入肺的正确途径是（　　）
    A、口→喉→咽→气管→支气管→肺
    B、鼻→咽→喉→气管→支气管→肺
    C、鼻→咽→喉→支气管→气管→肺
    D、口→咽→喉→气管→支气管→肺

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列各项中，鸟类所特有的特征有（　　）
    ①体表被覆羽毛；  ②用肺呼吸，有气囊辅助呼吸；  ③体温恒定； 
    ④心脏分四个腔；⑤神经系统发达；  ⑥前肢变成翼．
    A、②⑤⑥B、①③④
    C、①②⑥D、③④⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    “黄金大米”事件引起国内广泛争议．研究者认为：“黄金大米”含有丰富的胡萝卜素，能帮助人体吸收维生素A；质疑者认为：“黄金大米”不能根本解决维生素A缺乏症，反而可能会严重威胁到环境和粮食安全．请你根据材料回答下列问题．
    （1）“黄金大米”的主要营养成分是淀粉，它是由水稻的叶片进行
     
    产生的．
    （2）人体缺乏维生素A会患
     
    ．
    （3）淀粉主要在人体的小肠内被分解成
     
    为人体提供能量．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是心脏的结构示意图：

    （1）心脏分为四个腔：请把相应的结构名称填写在横线上．
    （2）左右心室与心室之间是
     
    ；同侧心房与心室之间是
     
    （填相通或不相通）．
    （3）体循环的起点是[
     
    ]
     
    ，终点是[
     
    ]
     
    ．
    （4）左心室连通的血管是[
     
    ]
     
    ，右心室连通的血管是[
     
    ]
     
    ．
    （5）图中动脉血流经的结构是（用“→”及序号表示）
     
    ．

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