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    防止食品腐败的主要原理是


    1. A.
      与空气隔绝
    2. B.
      把细菌和真菌杀死或抑制其繁殖
    3. C.
      添加防腐剂
    4. D.
      把食物煮熟
    B
    防止食物腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    下列叙述中，不正确的是（　　）

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    防止食品腐败的主要原理是把食品内什么生物杀死或抑制它们的生长？（ _▲_  ）

        A．病毒          B．寄生虫         C．细菌和真菌         D．病毒和寄生虫

     

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