练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

    【题目】咸鱼能保存较长时间，其原因是（ ）

    A．细菌、真菌在缺氧的条件下不能存活

    B．细菌、真菌不喜欢分解有腥味的鱼肉

    C．咸鱼肉营养成分很少，不利于细菌、真菌的生长繁殖

    D．咸鱼含水量少含盐多，不利于细菌、真菌的生长繁殖

    【答案】D

    【解析】

    试题分析：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．

    解：咸鱼是利用盐溶液除去鱼中的水分以抑制细菌真菌的生长繁殖，来延长鱼的保质期，因此，“咸鱼能保存较长时间”，其原因是“咸鱼含水量少含盐多，不利于细菌、真菌的生长繁殖”．

    故选：D．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】双名法的创立解决了世界各地因生物名称不统一而妨碍了学术交流的问题，下列关于双名法的叙述，不正确的是（ ）

    A．学名由拉丁文的属名和种加词合写而成

    B．在不同的国家也可用不同的文字表示

    C．命名者的姓名可省略

    D．由林奈创立的

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】鸟的繁殖是一种复杂的行为，一般包括以下几个阶段，将这几个阶段按发育先后顺序排列，其正确的顺序是 ①筑巢 ②交配 ③求偶 ④产卵 ⑤孵卵 ⑥育雏

    A． ①②③④⑤⑥ B．⑥②③④⑤①

    C．②③①④⑤⑥ D．③②①④⑤⑥

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”（唐·李商隐），从家蚕的变态发育过程来看，诗中蚕的“死”是指家蚕哪个发育时期的结束（ ）

    A．卵 B．幼虫 C．蛹 D．蚕蛾

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】菜农用块茎的方法繁殖大姜，这属于（ ）

    A．有性生殖 B．组织培养 C．无性生殖 D．分裂生殖

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】农科院的科研人员将油桃和蟠桃进行杂交，培育出油蟠桃，其利用的是（ ）

    A．生物种类的多样性

    B．基因的多样性

    C．环境的多样性

    D．生态系统的多样性

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列动物行为中，不属于群体中信息交流的是（ ）

    A．蚊子飞行发出嗡嗡声

    B．长尾猴发现豹时会发出一种鸣叫

    C．蚂蚁根据同伴的分泌物找到食物

    D．乌鸦见到老鹰时大声鸣叫

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】在下列蛔虫的形态结构特点中，哪项是不属于适于寄生生活的（ ）

    A. 身体呈圆柱形 B. 体表有角质层

    C. 生殖器官发达 D. 消化管结构简单

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    【题目】下列有关菌落的描述正确的是（ ）

    A. 每个菌落由大量不同种细菌组成

    B. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

    C. 从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类

    D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成的

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案