Question

20．如图是人体消化系统模式图，请据图回答：
（1）人体的消化系统主要由消化道和消化腺组成．
（2）人体最大的消化腺是[①]肝脏，它分泌的消化液是胆汁，该消化液不含有消化酶，但能促进脂肪的消化．
（3）能对蛋白质进行初步消化的器官是[⑥]胃．
（4）消化食物的主要场所是[8]小肠，该场所内含有多种消化液，如胰液、肠液和①分泌的消化液，在这里，淀粉最终被消化成葡萄糖，蛋白质最终被消化成氨基酸，脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸．
（5）有吸收功能、无消化功能的器官是大肠．

Answer 1

分析 （1）人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
（2）食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐渐分解成小分子的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化．消化主要是通过多种消化酶的作用进行的．图示中①肝脏；②胆囊；③大肠；④阑尾；⑤食道；⑥胃；⑦胰腺；⑧小肠．

解答 解：（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺，消化道是消化的通道，消化腺能够分泌消化液消化食物．
（2）图中的①肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积．
（3）蛋白质的消化是从⑥胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
（4）淀粉首先被口腔内的唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，再在小肠内被最终消化成葡萄糖；蛋白质在胃内被初步消化为氨基酸，在⑧小肠内被最终消化；脂肪在小肠内被消化成甘油和脂肪酸，所以小肠是消化的主要场所．小肠能够吸收的物质有：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、维生素、无机盐；大肠能吸收的物质有：水、无机盐、尿素；胃能吸收的物质有：水、无机盐、少量的酒精．所以，小肠不但是消化的主要场所，还是吸收的主要场所．
（5）各段消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉、胃能够初步消化蛋白质、小肠是消化食物的主要场所，其它各段消化道对食物没有消化能力；消化后的营养物质的吸收也只在部分消化道内进行：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．因此在人体消化系统中，有吸收无消化功能的器官是大肠．
故答案为：（1）消化腺
 （2）肝脏；胆汁； 脂肪 
（3）胃 
（4）8小肠；肠液；葡萄糖；氨基酸
（5）大肠

点评 理解消化系统的组成，掌握各种消化腺的位置和功能．