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    欲购买无污染、完全、优质的食品，要关注下列哪一个标志？
    A

    试题分析：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称．绿色食品分为A级和AA级两类．A级食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质．A答案中为AA级食品
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    合理膳食是指：
    A．多吃主要的供能物质如米饭、面条等糖类物质
    B．多吃蔬菜、水果
    C．多吃构成细胞的基本物质如肉、鱼等高蛋白质物质
    D．各种营养物质的比例合适、互相搭配

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    自2013年5月1日起，我国室内公共场所禁止吸烟。从人类健康角度分析，下列有关吸烟的说法不正确的是(    )
    A．吸烟会诱发心脏病
    B．吸烟会诱发癌症
    C．吸烟是时尚的表现
    D．香烟烟雾中的一氧化碳会使人中毒

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥““荤素饺”等。从营养学的角度看，这些食品的共同特点是（　　）
    A．烹饪精良B．营养成分单一C．色香味美D．营养成分较全面

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下面是一位母亲对正在上初中的儿子提出的膳食要求，其中不合理的是
    A．多吃蔬菜和水果B．多吃精制面粉、大米
    C．每天早餐喝一袋牛奶D．少吃油炸的食物

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    超市常卖的袋装肉肠所采用的食品保存方法是
    A．渗透保存法B．脱水法C．真空包装法D．冷冻法

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列食品保存方法，肯定对人体无害的是
    A．利用烟熏法对食品进行保存
    B．添加防腐剂防止食品腐败
    C．利用溶菌酶对水产品进行保存
    D．采用化学物品腌制食品

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    明明学过食品保存知识后，到一连锁超市去调查，他看到的食品有：冰柜内的汤圆、牛肉干、熏肠、苹果罐头、纯鲜牛奶、冻鱼、杏脯、咸肉、火腿、熏鱼，请你与他一起对上述食品防腐方法进行分析说明：（6分）
    (1)不论哪一种方法都是把食品内的细菌和真菌杀死或      细菌、真菌在食品中的      ，从而达到防腐目的。
    (2)汤圆和冻鱼使用的防腐方法是        。
    (3)纯鲜牛奶使用的防腐方法是                     。
    (4)食品是不是在上述防腐条件下可以永久保存?            ；
    为什么?                                                  。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    “绿色食品已成为人们越来越崇尚的食品。请你告诉家人“绿色食品”是指（    ）
    A．绿颜色的食品B．有叶黄素的食品
    C．有营养价值的食品D．安全无公害的食品

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