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下列生物中,可产生抗生素的是                                (    )
A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.肺炎双球菌
A

试题分析:有的真菌能引起多种疾病,有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质被称为抗生素,抗生素可以用来治疗相应的疾病,如青霉素是一种著名的抗生素,它是由真菌中的青霉菌产生的,可以治疗多种细菌性疾病,所以此题答案为A。
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生活在尼罗河畔的埃及人在公元前3000年就已经掌握了面包发酵技术,制作了世界上最早的面包。该技术应用的微生物是:(    )
A.酵母菌B.乳酸菌C.霉菌D.醋酸菌

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现代食物保存方法就是添加防腐剂。

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A.曲霉B.乳酸菌C.青霉 D.酵母菌

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下列关于抗生素的叙述,正确的是(    )
A.是某些细菌和真菌产生的能够杀死某些致病细菌的物质
B.是某些真菌所产生的能够杀死某些致病细菌的物质
C.是某些细菌产生的能够杀死某些致病细菌的物质
D.是某些细菌产生的能够杀死某些致病真菌的物质

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下列食品制作过程中,不需要经过发酵的是 
A.酱油B.食醋C.花生油D.葡萄酒

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