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    【题目】人体生长发育以及受损细胞的修复和更新需要的营养物质是（ ）
    A.水
    B.糖类
    C.蛋白质
    D.脂肪

    【答案】C
    【解析】解：A、水是构成人体细胞的主要成分，水的作用是调节体温、溶解食物、排泄废物．故A错误；
    B、糖类是主要的供能物质，故B错误；
    C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质．故C正确；
    D、脂肪是备用能源物质，故D错误．
    故选C
    【考点精析】本题主要考查了食物中的营养物质的相关知识点，需要掌握富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉才能正确解答此题．

    练习册系列答案
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