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    面粉中加入酵母菌，可使蒸出的面包松软多些原因是（　　）
    A．酵母菌分解淀粉，产生二气化碳
    B．酵母菌分解淀粉，产生氧气
    C．酵母菌分解葡萄糖，产生氧气
    D．酵母菌分解葡萄糖，产生二氧化碳
    做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见D符合题意．
    故选：D
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    制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能　

    A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气

    B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳

    C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳

    D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气

     

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    科目：初中生物 来源：梧州一模 题型：单选题

    制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能（　　）
    A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气
    B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳
    C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳
    D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气

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