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【题目】某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当导致使泡菜腐烂,下列分析正确的是

A.罐口密闭缺氧,抑制了乳酸菌的生长繁殖

B.罐口密闭不严,氧气促进了乳酸菌的快速繁殖

C.罐口密闭不严,氧气抑制了其他腐生细菌的生长繁殖

D.罐口密闭不严,促进了其它需氧细菌的生长繁殖

【答案】D

【解析】

试题分析:制作泡菜时要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使的菜具有特殊的风味,同时乳酸菌是厌氧菌,分解有机物是不需要氧气的,因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口,以避免外界空气的进入,否则,如果有空气进入,就会抑制乳酸菌的发酵产生乳酸,还促进了需氧细菌的生长繁殖,致使泡菜腐烂,影响泡菜的质量故选D

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【题目】使用显微镜观察标本时,若发现视野中光线太强,在应改用(  )

A. 大光圈、平面镜 B. 大光圈、凹面镜

C. 小光圈、平面镜 D. 小光圈、凹面镜

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【题目】下面是探究温度对小麦发芽是否有影响的实验。请分析回答下列问题:

1)根据问题做出你的假设

2)把乙培养皿放入冰箱,则甲培养皿应该放在 。该实验中对照组是 ,实验组是

3)此实验中变量是 ;除此之外,你认为影响该实验的 等都应相同。

4)假如乙培养皿内的种子没有发芽,你得出的结论是

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】用酒泡法保存泥螺和蟹等食品,使它们形成独特的风味,依据的原理是(  )

A. 使食品中的微生物吸水死亡

B. 使食品中的微生物生长加快

C. 使食品中的微生物失水死亡

D. 使食品中的微生物生长减慢

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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】如图为植物组织形成过程,请分析回答问题。

(1)图中①②③表示细胞___的过程,其结果是使细胞的数量增多,这些细胞起初在形态、____方面是___(填“相似”或“不同”)的;④表示细胞的__过程,其结果形成了不同的____

(2)根尖的细胞终生保持分裂能力,这样的细胞群构成的组织,叫做[____]_______

(3)如图中D的细胞壁薄、液泡大,有储藏营养物质的功能,属于____________组织。

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【题目】以下食品的加工制作不用到发酵技术的是(  )

A. 馒头 B. 酸奶 C. 泡菜 D. 豆浆

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【题目】如图是绿色植物叶肉细胞两种的生理活动示意图(12分别表示不同生理过程),请据图回答问题。

1a表示的物质是 ______ b表示的物质是 ______

2表示的部位是 ______ 表示部位的是 ______

3)只在白天进行的过程是 [ ]__________,白天晚上都能进行的过程是 [ ]_______________

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【题目】细胞核分裂时,( )的变化最明显.

A. DNA B. 蛋白质

C. 基因 D. 染色体

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【题目】如图甲、乙、丙是人体内的三种血管,乙中血液的流速最快,据此判断,这三种血管依次是(

A.动脉、静脉、毛细血管B.静脉、动脉、毛细血管

C.静脉、毛细血管、动脉D.动脉、毛细血管、静脉

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