Question

我们日常的食品中?主要含有蛋白质的一组是

A．蔬菜、鸡蛋、猪肉                      B．奶油、玉米、牛奶

C．鱼、牛肉、黄豆                        D．马铃薯、花生、江米

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

试题分析：A、蔬菜中含有丰富的维生素，B、玉米的主要成分是淀粉，淀粉属于糖类物质，D、马铃薯、江米含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质，故A、B、D都不符合题意。

C、各类食品含有丰富的蛋白质，故选项符合题意。

考点：本题考查的是人体需要的主要营养物质。

点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是了解常见食物中所含的营养物质。