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    11．下列食物中，蛋白质含量较高的是（　　）
    A．米饭B．蔬菜C．肥肉D．鱼肉

    分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．

    解答 解：A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类．
    B、蔬菜中富含维生素．
    C、肥肉中脂肪含量较高．
    D、鱼肉中富含蛋白质，蛋白质含量较高．
    故选D．

    点评 本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列关于食物的营养成分及其消化过程的叙述，正确的是（　　）
    A．人体缺少维生素C容易患夜盲症
    B．糖类是人体生长发育、组织更新的物质基础
    C．脂肪的消化需要多种消化液参与
    D．蛋白质的消化过程只能在小肠中进行

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．张明爱吃洋快餐，最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象，给他的建议是（　　）
    A．多吃青菜和水果B．少吃炸鸡腿多喝鸡汤
    C．多吃鸡蛋和牛奶D．适量运动，少食多餐

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    19．如图是玉米种子的外形和结构图．据图回答问题

    （1）胚芽、胚轴、胚根和子叶共同组成了玉米种子的胚，该结构是由受精卵发育而成的．
    （2）种皮属保护组织；胚乳属薄壁组织；胚芽和胚根中有分裂能力的细胞群属分生组织．玉米种子不同组织的形成是细胞分化和细胞分裂的结果．
    （3）成熟的玉米种子实际上是一个果实，只是习惯上称它为种子．因此．真正的玉米种子和桃的种子一样，外细胞都有果皮包被，而马尾松等裸子植物的种子外侧没有果皮包被．因此，玉米和桃都属于种子植物中的被子植物．
    （4）播种时要选择完好的种子．玉米种子正常萌发还需要怎样的外界条件？适宜的温度、适量的水分、充足的空气．

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

    6．细胞核是细胞生命活动的控制中心．√（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    16．握紧拳头，手臂上会有凸起的“青筋”，它属于（　　）
    A．动脉B．静脉C．淋巴管D．毛细血管

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．如图是某温带草原生态系统中的食物网简图，请据图分析回答．
    （1）图中属于生产者的是草．
    （2）该食物网中，共有5条食物链．请写出其中最长的一条食物链：草→鼠→蛇→鹰．
    （3）在该生态系统中，蛇和鹰的关系既是捕食关系，又是竞争关系．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．下列免疫方式属于非特异性免疫的是（　　）
    ①溶菌酶溶解病毒②儿童接种卡介苗预防结核病③吞噬细胞将病原体吞噬消化④有的人注射青霉素后会发生过敏反应⑤呼吸道黏膜分泌的黏液可吸附细菌并排出体外．
    A．②④⑤B．①③⑤C．①②④D．①④⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．如图为某一农田生态系统中两条主要的食物链．如果有人大量捕捉蛙，短期内对该生态系统造成的影响是（　　）
    A．水稻虫害更加严重B．有利于生态系统的平衡
    C．田鼠的数量迅速增加D．蛇的数量迅速增加

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