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    下列哪一项贮存方法更有利于食品保鲜？（　　）
    A、添加防腐剂与真空包装
    B、食品密封后再冷藏
    C、罐藏
    D、酒泡
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．
    解答：解：A、添加防腐剂与真空包装是食品保鲜的方法，但是防腐剂可能对人体有害；
    B、食品密封后再冷藏，即防止外界细菌进入，又能利用低温抑制细菌等微生物的生长繁殖，因此有利于食品保鲜；
    C、罐藏成本高，只适合部分价值高而体积较小的食品；
    D、酒泡会影响食品口感，也可能会改变食品的特性，不利于食品保鲜．
      所以更有利于食品保鲜的是食品密封后再冷藏．
    故选：B．
    点评：解答此类题目的关键是理解掌握常见的食品保存的方法及原理．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列能够正确表示青蛙的发育过程的是（　　）
    A、卵细胞→幼蛙→蝌蚪→成蛙
    B、受精卵→幼蛙→蝌蚪→成蛙
    C、卵细胞→受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙
    D、受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    从范?海尔蒙特的实验可以看出，柳树增重的主要原因可能是吸收了
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图中的曲线（Ⅰ～Ⅲ）表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度，请据图回答
    （1）哪一曲线代表淀粉的消化过程？试加以解释．
    （2）蛋白质的化学性消化过程始于图中的哪一区域？写出该区域代表的消化道名称．
    （3）试写出区域D内各种消化液的名称．
    （4）食物中的营养成分在哪一区域被吸收得最多？

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物所产生的（　　）
    A、枯草杆菌B、乳酸菌
    C、棒状杆菌D、甲烷细菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察草履虫：
    （1）从草履虫培养液的
     
    层吸一滴培养液，这是因为
     
    ，并将培养液滴在载玻片上，用
     
    观察草履虫．
    （2）盖上盖玻片，在
     
    倍镜下观察草履虫的形态和运动．如果草履虫运动过快，可以先在液滴中放几丝
     
    再盖上盖玻片，寻找一只运动相对较慢运动较慢的草履虫进行观察．
    （3）回忆我们所做的探究，如图甲、乙表示两块载玻片，分别在载玻片两端各滴一滴草履虫培养液，并使两滴培养液连通，当在两侧载玻片右侧培养液的边缘分别放一粒食盐和一滴肉汁，分析可能出现的现象．
    A．在甲、乙载玻片的下方的图上：

    （甲：←，乙：→用箭头表示草履虫移动的方向）
    B．甲说明草履虫能
     
    有害刺刺激，乙说明草履虫能趋向
     
    刺激，该实验说明生物体（如草履虫）对外界的刺激能作出一定的反应，这是生物的基本特征．
    C．与草履虫一样，
     
    也是单细胞生物． 衣澡生物也是仅由一个
     
    构成的生物体（只需要填一种）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我们看到红灯会停下来，看到绿灯会正常行驶或通过，这属于（　　）
    A、生来就有的反射
    B、后天形成的反射
    C、不是反射
    D、激素调节

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是肾的内部结构示意图，下列有关叙述中，不正确的是（　　）
    A、肾脏的结构和功能单位叫做肾单位
    B、正常情况下，⑦中的液体不含葡萄糖
    C、①中流的是动脉血，②中流的是静脉血
    D、⑥中流的血液比①中的血液中的氧气和尿素含量明显减少

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为一个水域生态系统的示意图，请据图回答问题：

    （1）该生态系统中生产者是
     
    ；消费者是
     
    ．
    （2）大鱼与小鱼之间的关系是
     
    ，小鱼与小鱼之间的关系是
     
    ．
    （3）请写出该生态系统中的一条食物链：
     

    （4）若要组成一个完整的生态系统除图中所示生物外，还必不可缺少的成分是
     
    和
     
    ．
    （5）DDT是一种很难分解的有毒物质，如果DDT进入该生态系统，体内DDT含量最高的生物应是
     
    ．

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