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    11．下列绿色植物，食用部分不属于茎的是（　　）
    A．甘薯B．马铃薯C．芹菜D．藕

    分析 一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，据此作答．

    解答 解：A、甘薯的食用部分是根，符合题意．
    B、马铃薯的食用部分是茎，不符合题意．
    C、芹菜的茎短缩与根连在一起，地上的是复叶，因此芹菜食用的主要是叶柄，符合题意．
    D、藕的食用部分是茎，不符合题意．
    故选：AC

    点评 能够根据六大器官的特点，对食用部分做出正确的判断．

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