为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件.某生物兴趣小组的同学射击类如下实验:取甲.乙.丙三个相同容量锥形瓶.分别加入50毫升纯牛奶.放在高压蒸锅内加热15-20分钟.冷却后取出.分别作如下处理:分析回答问题:(1)实验前将装置放在高压蒸锅内加热15-20分钟.目的是．(2)甲和丙这组对照实验的变量是．通过甲.乙这组对照实验.可以证明细菌的生存条件是题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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为探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，某生物兴趣小组的同学射击类如下实验：取甲、乙、丙三个相同容量锥形瓶，分别加入50毫升纯牛奶，放在高压蒸锅内加热15-20分钟，冷却后取出，分别作如下处理：

分析回答问题：

（1）实验前将装置放在高压蒸锅内加热15-20分钟，目的是．

（2）甲和丙这组对照实验的变量是．通过甲、乙这组对照实验，可以证明细菌的生存条件是．

（3）相同时间后牛奶最先腐败的是．请你写出在保存食品时防止食品腐败的三种方法、、．

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阅读下面材料，回答问题．

资料一疟疾是由疟原虫所致的传染病，寄生在人体内的疟原虫主要有四种：间日疟原虫、三日疟原虫、恶性疟原虫和卵形疟原虫，是由疟蚊（按蚊类）叮咬而传播，全球97个国家和地区的33亿人口，遭受着疟疾的威胁，其中12亿人生活在高危区，统计数据表明，2013年年，全球疟疾患者是1.98亿，疟疾导致的死亡人数是58万，其中78%是5岁以下儿童．

资料二在治疗疟疾的过程中，由于疟原虫抗药性的形成，40%的世界人口处于罹患对其他药物具有抗药性的风险之中，2001年，世卫组织向恶性疟疾流行的所有国家推荐以青蒿素为基础的联合疗法，诺贝尔奖获得者，我国女药学家屠呦呦创制新型抗疟药--青蒿素和双氢青蒿素，恶性疟疾原虫也已经出现对于青蒿素的抗药性，我国自主研制的“重组疟疾疫苗”已获得国家药品监督局及世界卫生组织的批准，进入临床试验．

（1）疟疾的病原体-疟原虫和草履虫一样，在结构上最突出的特点是．传播疟疾的疟蚊属于节肢类动物，该类动物的主要特征是．这种传染病的传染源是．

（2）在资料二中，如果“重组疟疾疫苗”获得成功后，健康人群注射该疫苗，体内将会产生抵抗该病原体的，从而获得对疟疾的免疫能力．在治疗疟疾过程中，疟原虫逐渐出现抗药性，从进化角度分析，疟原虫出现抗药性是的结果．

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