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    在南方很多家庭中会自己制作甜酒．家庭制作甜酒时，常常需要往煮好的糯米中加入的菌种是


    1. A.
      酵母菌
    2. B.
      醋酸菌
    3. C.
      乳酸菌
    4. D.
      霉菌
    A
    分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制酒要用到酵母菌，据此作答．
    解答：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见A符合题意．
    故选：B
    点评：关键点：制酒要用到酵母菌．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    目前我国植被面临严峻的形势，为使我们的祖国更加绿意盎然，你觉得我们中学生应该做点什么？答：________．

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    科目：初中生物 来源： 题型：多选题

    下列说法正确的是


    1. A.
      “碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦”，万千枝条及其绿叶，是由植物体的芽发育而来
    2. B.
      “稻花香里说丰年，听取蛙声一片”，这是雌蛙鸣叫吸引雄蛙来抱对
    3. C.
      “竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，影响这一现象的非生物因素是温度
    4. D.
      “春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，春蚕的发育是完全变态发育

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2012年伦敦奥运会是一届“欢乐而荣耀”的奥运会，中国以38金27银22铜的成绩名列金牌、奖牌榜第二，中国体育代表团在本届奥运会上打破6项世界纪录和6项奥运会纪录，并创中国代表团在境外参加奥运会的最好成绩．
    （1）伴随着枪声，田径运动员迅速起跑，运动员耳内的________接受声波刺激产生神经冲动，神经冲动通过与听觉有关的神经传递到________形成了听觉．
    （2）在平衡木比赛中，运动员灵活调整姿势、准确协调运动、维持身体平衡主要依靠________的调节功能．
    （3）运动员奔跑、跨越、弹跳、攀爬等一系列动作的完成都是由________协调配合，在神经系统的支配和其他系统的辅助下完成的．
    （4）比赛中运动员的各种运动和各项生理活动都需要足够的能量，能量来自于________．
    （5）比赛中更多的氧气进入选手腿部骨骼肌的途径为：肺中氧气→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→下肢动脉→骨骼肌．依此方法，请写出腿部骨骼肌产生的二氧化碳进入肺的途径：腿部骨骼肌产生的二氧化碳→________．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    人接触了下列哪一种水域后会患血吸虫病


    1. A.
      含血吸虫虫卵的水
    2. B.
      含毛蚴的水
    3. C.
      含有钉螺的水
    4. D.
      含尾蚴的水

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    一对夫妇都是双眼皮，基因型都是Aa，则子女的基因型是


    1. A.
      aa
    2. B.
      AA
    3. C.
      Aa
    4. D.
      以上都有可能

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    由于人们对动物的认识是逐步发展起来的，在给动物命名时，有的是看它像什么，有的是根据它自身的特点，下列各种动物中不属于鱼类的是


    1. A.
      海马
    2. B.
      黄鳝
    3. C.
      娃娃鱼
    4. D.
      中华鲟

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    法国科学家巴斯德用著名的A________实验证明了新生命绝对不能由非生命物质自然发生，这一观点称为B________，从而推翻了C________观点．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    下表是“探究种子萌发的外界条件”的实验结果，请根据表格分析回答：
    瓶号种子所处的环境实验结果
    1不放水，置于温暖处未萌发
    2放少量水置于温暖处萌发
    3放少量水，置于冰箱保鲜层未萌发
    4放过量水，置于温暖处未萌发
    （1）请依据上述实验设计与结果，提出问题：________？
    （2）1号瓶和2号瓶对照，实验变量是________；得出的实验结论是________．
    （3）种子具备了外界条件是否一定能萌发？________；你认为种子萌发具备的条件是什么？________．

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