利用所学知识解答问题
人们研究知道，经常参加冬泳和进行冷水浴有利于身体健康，由于冷水作用于人体皮肤，可以使皮肤血管急剧收缩，使体表血液流向内脏致使血压升高，心跳加快，经过很短的时间（大约一分钟）之后，体内剧烈地产生大量的热，使皮肤血管舒张，血液迅速流向皮肤．据此说明以下问题：
（1）冷水作用于皮肤肤色变为________，一分钟后肤色变得________．
（2）冷水刺激可使血管迅速________．长期坚持冷水锻炼可使人的________能力更加迅速和准确．
解：（1）当人的身体受到冷水刺激后，全身血液循环和新陈代谢就会加强．冷水作用于皮肤肤色变为苍白色是由于皮肤受到冷水刺激后，皮肤血管收缩，减少热量散失；一分钟后肤色变得红润则是皮肤血管舒张，带走皮肤一定的热量．
（2）一旦皮肤受到冷水刺激，皮肤血管就会急剧收缩，很多血液被吸入内脏器官及深部组织，这样内脏重要脏器的血管就开始扩张．人的身体为了御冷，我们的皮肤血管很快又扩张，致使大量血液又从内脏流向体表．这样有规律的一张一缩，从而使血管得到了锻炼，增强了血管弹性，所以冬泳也叫“血管体操”．冬泳的冷应激可使人体血管先收缩后扩张，这一张一弛的血管运动保持了血管的弹性，长期坚持冷水锻炼可使人的体温调节能力更加迅速和准确，起到了防止和延缓动脉粥样硬化的发生与发展．
故答案为：（1）苍白色；红润（2）迅速收缩和舒张；体温调节
分析：皮肤覆盖在人体表面，由表皮和真皮组成，表皮分为角质层和生发层，生发层细胞有很强的分裂能力；真皮由致密结缔组织构成，含有大量的弹性纤维和胶原纤维，以及丰富的血管和感觉神经末梢；毛发、皮脂腺、汗腺、指（趾）甲等是皮肤的附属物．皮肤的功能有保护、分泌和排泄、调节体温、感受外界刺激等．
点评：此题考查了皮肤的功能：调节体温、感受刺激等．
