Question

请回答下面有关营养与健康的问题：
（1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量．

食物 （100克）	糖  类 （克）	脂  肪 （克）	蛋白质 （克）	维生素A （毫克）	维生素C （毫克）	维生素D （毫克）
A	45	8	3	38	10	11
B	55	10	12	5	15	1
C	30	5	5	5	108	15
D	20	4	3	0.9	11	35①分析表中食物成分含量可知，常食用食物   （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物   （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物   （填字母）有助于预防坏血病． ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作   患者的常用食物． ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物   （填字母）． （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益．请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的   是构成血红蛋白的主要成分． ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的   ． ③“学生饮用奶”富含的维生素   能促进钙的吸收． ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的   是构成人体细胞的基本物质． 试题答案 练习册答案 在线课程 分析：此题考查注意合理营养、人体需要的主要营养物质、生物的消化和营养物质的吸收过程，据此答题． 解答：解：分析表格中的数据，可以发现：食物A中含有较多糖类和维生素A，食物B含有较多的糖类，食物C含有较多的维生素C，食物D含有较多的维生素D． （1）①食物A中含有较多的维生素A，维生素A能维持人的正常视力，因此有利于防治夜盲症；食物C含有丰富的维生素C，有利于防治坏血病；食物D中维生素D含量丰富，能防治骨质疏松症． ②贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺少蛋白质都会引起贫血，据此可知，若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作贫血症患者的常用食物． ③食物B含有较多的糖类，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类． （2）①贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺少蛋白质都会引起贫血． ②食物中的糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量，其中糖类是供能的主要物质，脂肪是备用能源，蛋白质是构成细胞的重要物质，人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量，人如果摄取过多的糖类和脂肪，易造成肥胖，因为这类食物含有较多的能量． ③维生素D能促进钙的吸收和利用，“学生饮用奶”中富含的维生素D，要经常饮用． ④奶类中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．所以，“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长． 故答案为：（1）①ADC；②贫血症（或“贫血”）；③B （2）①铁      ②热量    ③D    ④蛋白质 点评：本题是对基础知识方面的考查，属应用水平．掌握人体需要的营养物质及其作用，对表中数据进行认真的分析，是做好该题的关键． 练习册系列答案 互联网多功能作业本系列答案 黄冈金牌之路妙解教材系列答案 黄冈金牌之路中考精英总复习系列答案 中考新夺标试题研究系列答案 汇测初中英语系列答案 会考结业学习手册系列答案 激活中考系列答案 加练半小时系列答案 尖子生超级训练系列答案 减负增效拓展三阶训练系列答案 年级 高中课程 年级 初中课程 高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！ 高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！ 高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！ 更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>> 相关习题 科目：初中生物 来源： 题型： 请回答下面有关营养与健康的问题： （1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。 食物 （100克） 糖 类 （克） 脂 肪 （克） 蛋白质 （克） 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） A 45 8 3 38 10 11 B 55 10 12 5 15 1 C 30 5 5 5 108 15 D 20 4 3 0.9 11 35 ①分析表中食物成分含量可知，常食用食物      （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物     （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物     （填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作          患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物     （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的      是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的      。 ③“学生饮用奶”富含的维生素      能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的      是构成人体细胞的基本物质。 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解 请回答下面有关营养与健康的问题： （1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。 食物 （100克） 糖  类 （克） 脂  肪 （克） 蛋白质 （克） 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） A 45 8 3 38 10 11 B 55 10 12 5 15 1 C 30 5 5 5 108 15 D 20 4 3 0.9 11 35 ①分析表中食物成分含量可知，常食用食物       （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物      （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物     （填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作          患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物     （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的       是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的       。 ③“学生饮用奶”富含的维生素       能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的       是构成人体细胞的基本物质。   查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源：2012年福建省泉州市初中毕业升学考试生物试卷 题型：综合题 请回答下面有关营养与健康的问题： （1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。 食物 （100克） 糖 类 （克） 脂 肪 （克） 蛋白质 （克） 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） A 45 8 3 38 10 11 B 55 10 12 5 15 1 C 30 5 5 5 108 15 D 20 4 3 0.9 11 35 ①分析表中食物成分含量可知，常食用食物      （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物     （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物     （填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作          患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物     （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的      是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的      。 ③“学生饮用奶”富含的维生素      能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的      是构成人体细胞的基本物质。 查看答案和解析>> 科目：初中生物 来源：2012年福建省泉州市毕业升学考试生物试卷 题型：综合题 请回答下面有关营养与健康的问题： （1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。 食物 （100克） 糖  类 （克） 脂  肪 （克） 蛋白质 （克） 维生素A （毫克） 维生素C （毫克） 维生素D （毫克） A 45 8 3 38 10 11 B 55 10 12 5 15 1 C 30 5 5 5 108 15 D 20 4 3 0.9 11 35 ①分析表中食物成分含量可知，常食用食物       （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物      （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物     （填字母）有助于预防坏血病。 ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作           患者的常用食物。 ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物      （填字母）。 （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益。请根据材料分析回答： ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的       是构成血红蛋白的主要成分。 ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的       。 ③“学生饮用奶”富含的维生素       能促进钙的吸收。 ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的       是构成人体细胞的基本物质。   查看答案和解析>> 同步练习册答案 全品作业本答案 同步测控优化设计答案 长江作业本同步练习册答案 同步导学案课时练答案 仁爱英语同步练习册答案 一课一练创新练习答案 时代新课程答案 新编基础训练答案 能力培养与测试答案 更多练习册答案 百度致信 - 练习册列表 - 试题列表 湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区 违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com 版权声明：本站所有文章，图片来源于网络，著作权及版权归原作者所有，转载无意侵犯版权，如有侵权，请作者速来函告知，我们将尽快处理，联系qq：3310059649。 ICP备案序号: 沪ICP备07509807号-10 鄂公网安备42018502000812号

Answer 1

分析：此题考查注意合理营养、人体需要的主要营养物质、生物的消化和营养物质的吸收过程，据此答题．

解答：解：分析表格中的数据，可以发现：食物A中含有较多糖类和维生素A，食物B含有较多的糖类，食物C含有较多的维生素C，食物D含有较多的维生素D．
（1）①食物A中含有较多的维生素A，维生素A能维持人的正常视力，因此有利于防治夜盲症；食物C含有丰富的维生素C，有利于防治坏血病；食物D中维生素D含量丰富，能防治骨质疏松症．
②贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺少蛋白质都会引起贫血，据此可知，若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作贫血症患者的常用食物．
③食物B含有较多的糖类，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类．
（2）①贫血是指血液中红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过低，血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，缺铁或缺少蛋白质都会引起贫血．
②食物中的糖类、脂肪、蛋白质都能为人体提供能量，其中糖类是供能的主要物质，脂肪是备用能源，蛋白质是构成细胞的重要物质，人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质，蛋白质也能提供少量的能量，人如果摄取过多的糖类和脂肪，易造成肥胖，因为这类食物含有较多的能量．
③维生素D能促进钙的吸收和利用，“学生饮用奶”中富含的维生素D，要经常饮用．
④奶类中含丰富的蛋白质，蛋白质是构成细胞的重要物质，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．所以，“学生饮用奶”有利于中小学生的发育和成长．
故答案为：（1）①ADC；②贫血症（或“贫血”）；③B
（2）①铁      ②热量    ③D    ④蛋白质

点评：本题是对基础知识方面的考查，属应用水平．掌握人体需要的营养物质及其作用，对表中数据进行认真的分析，是做好该题的关键．