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    6．做泡菜时，坛口必须加水密封（如图）．密封坛口的目的是（　　）
    ①防止营养物质流失         ②防止水分散失
    ③防止杂菌进入             ④造成缺氧环境．
    A．①②B．①③C．②④D．③④

    分析 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，制泡菜要用到乳酸菌．

    解答 解：制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，以避免外界空气的进入，制造缺氧环境，利用乳酸菌发酵，同时防止杂菌进入，影响泡菜的质量．故①②叙述不合题意，③④叙述符合题意．
    故选：D．

    点评 关键点：乳酸菌是厌氧菌，在无氧时才能产生乳酸．

    练习册系列答案
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    16．免疫并不总是对人体有益．在进行器官移植时，患者的免疫系统会对异体器官产生不同程度的排斥．当免疫功能过强时，进入人体的某些食物和药物会引起过敏反应．

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    17．2008年广州海城出现了大规模的赤潮，引起这种现象的原因是哪些生物大量繁殖（　　）
    A．单细胞生物B．苔藓植物C．蕨类植物D．多细胞生物

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    14．如图所示为部分与运动有关的动物和人体形态结构图，请分析回答：
    （1）不同环境中的动物具有不同的运动特点．如：①鱼类能生活在水中，至关重要的一点是能靠游泳来摄取食物和防御敌害．与此相适应，其身体大多呈流线型，身体两侧生有发达的肌肉，能牵引躯干、尾和各种[4]鳍相互协调，灵活地在水中游泳．②鸟类善于空中飞翔，最为重要的一点是前肢进化成了[5]翼，并且翼上生有大型的羽毛；胸骨上生有发达的[6]胸肌，能收缩产生强大的动力，牵动翼搏击空气，自由翱翔．
    （2）各种不同的运动都是骨、肌肉和关节协调作用的结果．如人在完成屈肘、伸肘动作时，主要是靠[7]，[8]所示肌肉相互配合，围绕着[9]肘关节牵拉挠骨、尺骨实现的；②鸟在栖息时，能用爪牢牢抓住树枝，主要是靠趾部的肌肉相互配合，围绕着类似[9]的趾关节牵拉趾骨实现的．
    （3）根据对上述实例的分析，可以推测：骨在运动中起支撑和杠杆作用，骨骼肌在运动中起到动力作用，关节在运动中起支点作用．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．下列不属于蛔虫与寄生生活相适应的形态结构特点是（　　）
    A．体表有角质层B．身体呈圆柱形C．生殖器官发达D．消化管结构简单

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    11．下列为四种生物的示意图，有关叙述错误的是（　　）
    A．①可用来制作面包和酿酒B．①②③靠现成有机物生活
    C．③是没有细胞结构的生物D．①②④具有成形的细胞核

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    18．按照世界卫生组织对健康的定义，健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态．下列属于中学生健康的生活方式包括③④⑥⑧（填序号）
    ①为了消除烦恼，经常抽烟喝酒；      ②不吃早餐，爱吃油炸食品；
    ③遇到烦心事，主动与家长交流；      ④积极参加体育锻炼和劳动；
    ⑤上网交友，通宵聊天、玩游戏；      ⑥按时作息，坚持早睡早起；
    ⑦为取得好成绩，经常熬夜学习；      ⑧保持乐观向上的生活态度．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    15．生物体最基本的特征是（　　）
    A．繁殖B．应激性C．新陈代谢D．生长

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    16．蚯蚓的体壁有发达的肌肉，肌肉和刚毛配合可以完成运动．×．

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