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    【题目】酵母菌可以制作_____和_____，乳酸菌可制作_____和_____．

    【答案】 馒头 面包 酸奶 泡菜

    【解析】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空；制泡菜、酸奶要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸。

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    （2）对光时，转动转换器．使图（甲）中的[ ③ ]___________对准通光孔。

    （3）图（乙）表示____________（填“动物”或“植物”）细胞。

    （4）图（乙）中①的功能是保护和控制______________；用碘液染色后，细胞中染色最深的是[]______________。

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