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【题目】对如图探究实验的描述错误的是(  )

A. 该实验可以探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用

B. 37℃时唾液淀粉酶的活性较强

C. 用玻璃棒搅拌可使实验效果更好

D. 若实验成功,现象是①不变蓝,②变蓝

【答案】D

【解析】在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;该实验是以唾液为变量形成的对照实验,因此该实验可以探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,A正确;
消化酶的催化能力受温度的影响,在正常体温下酶的催化能力最强,因此隔水加热的水温是37℃,B正确;
玻璃棒不影响探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,因此用玻璃棒搅拌可使实验效果更好,C正确;
②号试管中由于加入的是唾液,在温度适宜的情况下,唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色;①号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此滴加碘液后变蓝色,D错误。

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