Question

【题目】图1表示为淀粉在消化道内的消化和吸收的过程图解，其中，字母代表的消化酶，数字代表淀粉消化过程中的各种物质，图2是人体消化系统的组成和功能示意图，请认真分析图解，结合所学的知识回答下列问题

（1）图1中，①是细嚼馒头有甜味的原因，①是_____；②是淀粉消化后的终产物，②是_____．②通过消化道的管壁进入循环系统的过程叫做_____．

（2）图1中的a消化酶由图2中[]_____分泌产生，b消化酶存在于_____所分泌的消化液中（只填标号）

（3）图2中，[5]代表的器官产生的消化酶能分解_____物质，[8]处的消化液除了来自自身的消化腺外，还来自_____处（填标号）．

（4）[]_____是食物消化和吸收的主要场所．

Answer 1

【答案】麦芽糖 葡萄糖吸收1唾液腺6、8蛋白质4、6小肠

【解析】

如图所示：图1中①是麦芽糖，②是葡萄糖，a是唾液淀粉酶，b是多种消化酶；
图2中1是唾液腺，2是口腔，3是食道，4是肝脏，5是胃，6是胰腺，7是大肠，8是小肠。

（1）唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能将淀粉分解成①麦芽糖，所以细嚼米饭会觉得有甜味。淀粉消化的初步产物是麦芽糖，最终在小肠内多种消化酶的作用下被消化成②葡萄糖。在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫做消化，营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收。
（2）唾液淀粉酶是由1唾液腺产生的，只能消化淀粉，将淀粉初步消化成麦芽糖。能将淀粉最终消化的是在小肠内多种消化酶（8小肠中肠腺分泌的肠液，6胰腺分泌的胰液）作用下被消化成葡萄糖。
（3）5胃的内壁上分布有胃腺，能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能对蛋白质初步消化，最终在小肠内被最终消化成葡萄糖被人体吸收。脂肪只能在小肠内被多种消化酶消化成甘油和脂肪酸。
小肠内含有三种消化液：8肠腺分泌的肠液、6胰腺分泌的胰液、4肝脏分泌的胆汁。其中胆汁中不含消化酶，但能将脂肪颗粒乳化成脂肪微粒，促进脂肪的化学性消化。

（4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的。小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。因此，小肠是消化和吸收的主要场所。