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    以前，由于冬季蔬菜供应匾乏，人们常在蔬菜上市旺季购买大量番茄，切成条块装入瓶中，上笼蒸约半个小时后，取出立即加盖密封，以备冬季食用．这样做能够保存较长时间而不腐烂变质的原因是（　　）
    ①外界微生物很难进入瓶中
    ②瓶中为真空状态
    ③瓶中过于干燥
    ④高温可杀死食品中的微生物．
    A．①②B．①④C．③④D．②③
    B

    试题分析：蒸一段时间是为了灭菌；密封的目的是阻止外界微生物的进入．蒸后立即加盖，内部形成真空．故只有①④正确．
    练习册系列答案
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    大多数种类的细菌是异养型生物，从周围环境中吸收现成的有机物生活；也有少数种类的细菌能把从周围环境中吸收的无机物合成为有机物，属于自养型生物（   ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    可以监测环境污染的单细胞生物是（　　）
    A．酵母菌B．草履虫C．眼虫D．衣藻

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    如图分别是细菌结构示意图和真菌结构示意图．请根据图回答下列问题：

    （1）图甲与图乙中的两种生物相比较，细胞中具有染色体的是　  　图中的生物；
    （2）图甲的生物在环境条件恶劣时，能形成　    　，具有较强的抵抗能力，度过不良环境．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列关于细菌生殖的叙述，正确的是
    A．细菌生殖产生新的细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的
    B．荚膜有保护细菌的作用，与细菌生殖有直接的关系
    C．细菌靠分裂进行生殖，环境适宜时生殖速度很快
    D．细菌适应性很强，在不同的环境中有不同的生殖方式

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    夏季天气炎热，食物容易腐败变质，但干菜能长期保存，原因是(    )
    A．所含水分极少，不利于细菌生活和繁殖
    B．所含有机物已分解，细菌无法利用
    C．空气干燥，不利于细菌生长
    D．天气闷热，细菌、芽孢数目极少

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    细菌都是单细胞的，属于真核生物。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种生物不属于真核生物：
    A．大肠杆菌B．酵母菌C．小麦D．老鼠

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞中没有（    ）
    A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．成形的细胞核

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