Question

8．为了避免对胃产生刺激，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用．淀粉根据在消化道的消化情况分析，其原理是（　　）

• A． 淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
• B． 装在淀粉胶囊，药物需慢慢渗出
• C． 胆汁不能消化淀粉
• D． 胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠

Answer 1

分析 胃对淀粉没有消化作用，把对胃有刺激的药物封装在淀粉制成的胶囊里服用，可以减少药物对胃的刺激，据此解答．

解答 解：由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉消化成麦芽糖，但不能对蛋白质进行消化；胃内有胃腺，胃腺能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，将蛋白质消化成多肽，但不能对淀粉进行消化，所以，制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，胶囊在胃内不能消化，到小肠内被消化，从而避免对胃的刺激．
故选：D

点评 淀粉和蛋白质的消化，可结合着脂肪的消化综合掌握．