Question

如图表示食物通过消化道时，淀粉、蛋白质、脂肪被消化的情况，字母依次代表组成消化道的各个器官，据图回答下列问题：
（1）曲线甲表示的

 

是的消化，曲线乙表示的是

 

的消化．
（2）字母C代表的器官是

 

，字母D代表的器官是

 

．

Answer 1

分析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．图示表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道内被消化的情况．

解答：解：（1）淀粉的消化开始于口腔，由图示可知：曲线乙所代表的营养物质在A口腔内即被消化，因此曲线乙是淀粉的消化曲线；蛋白质的消化开始于胃，由图示可知：曲线丙所代表的营养物质在C胃内开始被消化，因此曲线丙是蛋白质的消化曲线；脂肪的消化开始于小肠，由图示可知：曲线甲所代表的营养物质自小肠开始消化，因此曲线甲是脂肪的消化曲线．
（2）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，字母A、B、C、D分别代表人体消化道的口腔、咽和食道、胃、小肠．

故答案为：（1）脂肪；淀粉；
（2）胃；小肠

点评：关于“淀粉、蛋白质和脂肪的消化曲线”的题是常见的一个题型，解答的关键是知道淀粉、蛋白质和脂肪的起始消化部位，以及横坐标所代表的消化道各器官的名称．